Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
Les principaux avantages pour l'être humain du fruit Goji... En voici les principales: La vue Il est important de ne pas attendre que la vue baisse pour commencer à se soucier de ses yeux. Les yeux peuvent être avantageusement stimulés par la prise de...
Quel vin servir avec les desserts aux fruits ? En soupes, tartes, feuilletés, glaces et sorbets, entiers ou en julienne, les fruits se mangent à toutes les sauces. Surtout à la fin du repas, car ils sont généralement l a promesse de lendemains qui respirent....
Recette de moelleux en duo de douceurs
Recette de Croque camembert,
Recette de Quinoa en salade
Alors que les vacances sont terminées Chacun reprend ses horaires normaux
Recette de Gratin d'huîtres et Saint-Jacques au magret fumé pour 4 personnes
Red Bull, Burn, Dark Dog ou encore Monster, les boissons énergisantes ou "Energy drink" connaissent un véritable succès depuis leur apparition en France en 2008. Mais quels sont les effets réels de ces boissons ?
Recette de Crozets savoyards gratinés au Reblochon
Les fruits exotiques. Les fruits exotiques sont toujours synonymes de vacances, de soleil... Faites-vous plaisir et n’hésitez pas à diversifier leur consommation : De nombreuses variétés, provenant des régions tropicales et d’Asie, vous attendent sur...
Les fruits d’été Ce n’est pas un scoop, pour être en forme il est important de manger des fruits à raison de 2 à 3 portions par jour. Disponibles à foison durant l’été, c’est le moment de faire le plein de vitamines, de fibres, de minéraux et d’anti-oxydants....
Comment choisir ses œufs ?
Que boire avec les desserts au chocolat ? La richesse aromatique du cacao rend habituellement le mariage avec une boisson assez risqué. Néanmoins, il y a des manières de se faire plaisir si l’on sort des sentiers battus !
Recette de Poêlée d'escalopes de porc aux épices et chorizo Pour 4 personnes
Les desserts glacés En boule, en timbale, en cornet, en bâtonnet, en cône ou encore en gâteau, les glaces et les sorbets sont prisés de tous pour leurs formes, leurs couleurs et leurs parfums. Peu importe le lieu ou le moment, petits et grands sont conquis...
Recette de Riz fondant au lait et aux agrumes
Recette de Risotto de blanc de seiche, jus de tomate, huile de coriandre et amandes grillées
Recette de la Tarte aux figues et aux épices Pour 4 personnes
Les fleurs qui se mangent... Manger des fleurs n’est pas une invention de la nouvelle cuisine. Crues, elles décorent et parfument délicatement les assiettes et les plats. Cuites, elles se marient avec les ingrédients pour réaliser des plats originaux....
Prendre soin de soi et prolonger longtemps les bienfaits de l’été
Recette de L’ Escalope milanaise aux herbes et au citron
Recette de Kiwis farcis à l'océane pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson: Sans cuisson Difficulté: Très facile Coût: Moyen Ingrédients pour la Recette de Kiwis farcis à l'océane. - 4 kiwis bien mûrs, - 50 grammes de chair de crabe, - 50 grammes...
Le Sucre Qui n’a jamais craqué pour une friandise, un morceau de chocolat, une pâtisserie, une glace ? Pourquoi s’en priver ! Le goût sucré c’est bon et ça peut faire du bien ! Le sucre est la première saveur pour laquelle le nouveau-né manifeste de façon...
Recette de Mousse de cerfeuil aux noix de pécan accompagnée de grissini au romarin
L’alimentation végétarienne De nos jours, le végétarisme est un régime alimentaire plus ou moins répandu selon les pays. Il est pratiqué soit par conviction éthique, religieuse ou encore par peur de certaines maladies. En suivant quelques règles nutritionnelles...
