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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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La Symbolique de la pomme

La Symbolique de la pomme

La Symbolique de la pomme Les pommiers sont en fleurs Dieu, toute puissance d'abord planta un jardin et, en vérité, c'est le plus ancien et le plus dur des loisires humains.. Ce jardin sera le décor du premier acte d'une tragédie sur laquelle le rideau...

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La symbolique du porc

La symbolique du porc

La symbolique du porc Mieux connaître le porc. Voilà une image qui commente une fausse idée qui se doit d'être interprétée. Le meilleur porc est celui qui est bien gras. Mais, pas n'importe qu'elle graisse. N'oublions pas que la bonne graisse est nécessaire...

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La symbolique de la Fève

La symbolique de la Fève

La symbolique de la Fève La symbolique des fèves La fève n’est pa seulemnt ce petit fétiche que l’on dissimule dans un gâteau pour choisir sa reine ou son roi. La fève est aussi un légume qui a en plus une histoire et dont la symbolique ne...

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La Cervelle de Canut une bien belle histoire...

La Cervelle de Canut une bien belle histoire...

La Cervelle de Canut une bien belle histoire... Ce plat n'est qu'une longue histoire qui pourrait avoir des ramifications jusqu'à la renaissance. Château de Chambord Un peu d'histoire. A cette époque les châteaux de la loire sont à mode.La cour et le...

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Epiphanie première partie

Epiphanie première partie

Origine de la fève et de la galette. La fève dans la galette des rois remonte au temps des Romains. C'est une fève blanche ou noire qui était déposée pour les scrutins. Au début de janvier, les saturnales de Rome élisaient le roi du festin au moyen d'une...

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L'Epiphanie seconde partie

L'Epiphanie  seconde partie

Épiphanie 6 Janvier 2009 J -5 Longtemps, le 6 janvier l'Épiphanie fût plus important que le jour de Noël. Comme beaucoup de fêtes chrétiennes, la date de l'Epiphanie correspond à l'origine à une fête païenne. Autrefois, les Romains fêtaient les Saturnales....

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Les petites histoires vraies de Pierre Marchesseau

Les petites histoires de Pierre je pensais rajouter un rubrique sur les côtés de mon texte là où sont tout mes liens pour une séquence journalière ou une fois tous les deux jours et mettre en ligne direct les petites histoires de Pierre. La technique...

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Le furoncle de Drakula

Le furoncle de Drakula

Le Furoncle de Drakula A Avoriaz, la vie d'un hôtelier de montagne, là ou se déroulait chaque année le festival fantastique n'est pas uniquement celle d'un pépère tranquille qui attend la fin de la journée pour compter sa caisse. Il a ses surprises, des...

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Histoires et légendes du café

Histoires et légendes du café

L'histoire et les légendes du café Le café ses siècles et ses légendes Publié par chefentoque dans Petites histoires de pierre Parmi les dizaines de légendes qui évoquent la naissance du café, la plus connue est celle du berger yéménite Kaldi. L'un des...

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Histoire des arts de la table

Histoire des arts de la table

Histoire des Arts de la Table Pour répondre à ses besoins physiologiques, l'homme a toujours été contraint de se nourrir. Mais de la chasse de l'homme primitif au repas de loisir consommé dans un Relais et Château, nos habitudes de consommation ont grandement...

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