Crozets savoyards gratinés au Reblochon

19.11.2016

Recette de Crozets savoyards gratinés

au Reblochon<o:p></o:p>

Pour 4 personnes<o:p></o:p>

Préparation : 30 minutes<o:p></o:p>

Cuisson : 20 minutes<o:p></o:p>

Difficulté : Facile<o:p></o:p>

Coût : Pas cher<o:p></o:p>

Ingrédients pour la recette de Crozets savoyards gratinés au Reblochon :

- ½ reblochon,
- 300 grammes de crozets savoyards,
- 1 l de bouillon de poule,
- 10 grammes de beurre demi-sel,
- 8 tranches de jambon fumé savoyard,
- Sel fin de cuisine,
- Poivre noir en grains du moulin. <o:p></o:p>

Préparation de la recette de Crozets savoyards gratinés au Reblochon :<o:p></o:p>

- Tailler le reblochon en morceaux.<o:p></o:p>

- Porter le bouillon de poule à ébullition.<o:p></o:p>

- Plonger les crozets 2 à 3 minutes dans une eau bouillante. <o:p></o:p>

- Les rincer. <o:p></o:p>

- Les déposer dans un faitout, verser le bouillon de poule. <o:p></o:p>

- Cuire à feu vif 12 minutes.<o:p></o:p>

- Mettre le four en position grill.<o:p></o:p>

- Dans un plat beurré, disposer les crozets savoyards égouttés, parsemer de morceaux de reblochon. <o:p></o:p>

- Enfourner sous le grill du four jusqu'à ce que

le fromage gratine.<o:p></o:p>

- Servir accompagné des tranches de jambon fumé.<o:p></o:p>

Les Conseils de pierre.

- Les crozets savoyards sont de petites pâtes carrées à la farine de froment savoyarde. <o:p></o:p>

Cette recette de Crozets savoyards gratinés au Reblochon est proposée par les blogs:

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