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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Top articles

  • Daurade poêlée à la peau, sauce bacon

    19 novembre 2016

    Recette de Daurade poêlée à la peau, sauce bacon Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 70 minutes Difficulté : Recette facile Coût : Moyen Ingrédients pour la recette...

  • Salade fromagère, sauce yaourt aux herbes

    19 novembre 2016

    Recette de Salade fromagère, sauce yaourt aux herbes Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : Pas de cuisson Difficulté : Recette facile Coût : Pas Onéreux ...

  • Tartare de légumes à la brousse

    19 novembre 2016

    Recette de Tartare de légumes à la brousse Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 5 minutes Difficulté : Recette facile Coût : Pas Onéreux Ingrédients pour la recette...

  • Cocktail d’huîtres de Vendée sur pommes de Noirmoutier

    19 novembre 2016

    Recette de Cocktail d’huîtres de Vendée sur pommes de Noirmoutier Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Ingrédients pour la Recette de Cocktail d’Huîtres de Vendée sur pommes de terre...

  • Filet de dorade et sa salade croquante.

    19 novembre 2016

    Recette de Filet de dorade et sa salade croquante. P our 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Ingrédients pour la Recette de Filet de dorade et sa salade croquante. - 4 Filets de dorade ou de St....

  • Poireaux et sauce mousseline à l'orange

    19 novembre 2016

    Poireaux et Sauce Mousseline à l'Orange pour 4 personnes Ingrédients pour la R ecette de Poireaux et Sauce Mousseline à l'Orange Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson: 25 minutes Difficulté: Facile Coût: Faible Ingrédients pour la Recette...

  • Avoir la forme même au bureau

    19 novembre 2016

    Trois conseils pour retrouver et entretenir sa forme au bureau Impossible de rester concentré indéfiniment : après une heure de bureau, les performances chutent. Sans compter que maintenir durablement une même posture empêche la bonne vascularisation...

  • Fricassée de volaille aux langoustines

    19 novembre 2016

    Fricassée de volaille aux langoustines Recette de Fricassée de volaille aux langoustines Pour 4 personnes. Préparation : 30 minutes Cuisson : 150 minutes Difficulté : Recette facile Coût : Peu Onéreux ...

  • Le Piment stabilise le taux de glycémie

    19 novembre 2016

    Le piment dans tout ses états Beaucoup d'études dans les ouvrages médicaux ont démontré que la consommation de plats pimentés augmentent la dépense énergétique et l'oxydation de la graisse. C'est ainsi qu'une nouvelle étude s'est penchée sur l'effet métabolique...

  • Osons bouger

    19 novembre 2016

    Envie de bouger ? Le travail musculaire diminue la résistance à l’insuline, fait baisser la glycémie ; il fortifie le cœur et cela fait baisser la tension artérielle ; il influence favorablement le métabolisme des lipides et contribue à la diminution...

  • Tajine de crevettes au fenouil

    19 novembre 2016

    Recette de Tajine de crevettes au fenouil. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Difficulté : Recette Moyenne Coût : Moyen Ingrédients pour la Recette de Tajine de crevettes au fenouil. - 500 grammes de queues de crevettes...

  • Le Curcuma

    19 novembre 2016

    Curcuma Epice jaune d'or, richesse de saveurs, trésor de la nature aux propriétés infinies, le curcuma aime se faire appeler le « safran des Indes ». Pour vous ce n’est qu’une épice parmi d’autres ou peut-être...

  • Courgettes farcies à la ricotta et aux herbes

    19 novembre 2016

    Recette de Courgettes farcies à la ricotta et aux herbes. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 50 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Ingrédients de la Recette de Courgettes farcies à la ricotta et aux herbes. - 4 courgettes rondes,...

  • Tajine de lapin Aux deux olives

    19 novembre 2016

    Recette de Tajine de lapin Aux deux olives Pour 4 personnes Préparation: 10 à 20 minutes Cuisson: 50 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Ingrédients pour la Recette de Tajine de lapin aux deux...

  • Brochettes de lotte et caviar d'aubergines

    19 novembre 2016

    Recette de Brochettes de lotte et caviar d'aubergines Pour 4 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 75 minutes Difficulté : Recette facile Coût : Recette moyennement onéreuse Ingrédients...

  • Gratin d' Artichauts aux Rocamadours

    19 novembre 2016

    Recette de Gratin d' Artichauts aux Rocamadours Pour 4 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 5 minutes Difficulté: Recette facile Coût: Recette peu onéreuse Ingrédients pour la recette de Gratin d' Artichauts aux Rocamadours . - 4 artichauts, - 4...

  • Brochette d'huîtres au jambon de Bayonne et piment d' Espelette

    19 novembre 2016

    Recette de Brochette d'huîtres au jambon de Bayonne et piment d'Espelette Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 2 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Ingrédients pour la recette...

  • Nage de pastèque au jambon cru

    19 novembre 2016

    Recette de la Nage de pastèque au jambon cru Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson: Sans cuisson Difficulté: Facile Coût: Pas cher Ingrédients pour la Recette...

  • Omelette nature

    19 novembre 2016

    Recette de l’Omelette nature Pour 5 personnes Préparation: 5 minutes Cuisson: 5-6 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Pas cher Ingrédients pour la Recette de l’Omelette : - 10 œufs extra frais, - 40 grammes de beurre, - 1 bonne cuillère à soupe...

  • Mi-cuit ou coulant au chocolat

    19 novembre 2016

    Recette de Mi-cuit ou coulant au chocolat Pour 4 personnes Préparation: 35 minutes Cuisson: 20 minutes Repos: 4 heures Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Ingrédients de la Recette de Mi-cuit ou coulant au chocolat . Pour la ganache...

  • Carpaccio de pêches blanches

    19 novembre 2016

    Recette de Carpaccio de pêches blanches Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : Sans cuisson Difficulté : Facile Coût : Moyen Ingrédients de la Recette de Carpaccio de pêches...

  • Les légumes oubliés

    19 novembre 2016

    Les légumes oubliés Marre des traditionnels carottes, petits pois, haricots verts ?... Avec l’hiver, vous avez des difficultés pour diversifier vos légumes ? Pour vous aider, nous vous proposons de redécouvrir les nombreux légumes d’antan riches en saveurs,...

  • Mille-feuille au fromage Appenzeller, pommes en l’air et viande des grisons

    19 novembre 2016

    Recette de Mille-feuille au fromage Appenzeller, pommes en l’air et viande des grisons Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : Sans cuisson Difficulté : Très facile Coût : Moyen Ingrédients...

  • Diet n'GO peut être la solution...

    19 novembre 2016

    Nos diététiciennes vous proposent un régime personnalisé pour maigrir rapidement et affiner votre silhouette. Avec Diet n’GO, vous allez perdre du poids sans éprouver de sensation de faim ni de fatigue. Vous suivrez nos conseils et ne reprendrez pas de...

  • Croquant de moules et crevettes roses

    19 novembre 2016

    Recette de Croquant de moules et crevettes roses Pour 4 personnes Préparation : 60 minutes Cuisson : 10 minutes Difficulté : Facile Coût : Moyenne Ingrédients pour la...