Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Petits feuilletés d'huîtres au pineau des Charentes 24 huîtres Marennes Oléron n° 3, 2 pâtes feuilletées...
Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 75 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Pas cher Recette pour 6 personnes Ingrédients pour la recette du Lapin chasseur. 1 lapin de 1,5 kg, 1 grosse cuillerée à soupe de saindoux, 50 grammes de farine...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Difficulté : Très facile Budget : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette du Taboulé d'émincé de poulet aux fèves fraîches
Une salade fraîche, légère et pleine de vitamines qui pourra être dégustée tout l’été. Découvrir notre recette minceur. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson : Pas de cuisson Difficulté: Facile Budget: Bon marché Recette pour 4 personnes Ingrédients...
L'Authentique salade César Bas du formulaire
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Gratin d'oranges, boule de glace au pain d'épices
Quand l'heure de la rentrée a sonné, il ne suffit pas toujours de compter sur le plein de tonus des vacances pour rester en forme. Il faut optimiser ce capital vitalité. Les bons gestes pour garder une forme éblouissante. Les bienfaits des vacances sur...
La nutrition est la discipline qui étudie les aliments et leur utilisation par l'organisme. C'est un élément clé de la santé : certaines maladies sont directement liées à ce que l'on mange. Le point sur une science à l'importance croissante. L’importance...
La mode des sushi et autres gourmandises asiatiques : Commander des yakitori, sushi, sashimi et maki au restaurant japonais est désormais entré dans les moeurs. Et pour cause, c'est une cuisine saine, facile à partager, vite consommée, dépaysante et qui...
Temps de préparation : 7 minutes Temps de cuisson : Sans cuisson Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Carpaccio de bœuf à la tomme de Savoie 400 grammes de viande à carpaccio, 100 grammes de champignons...
Pour rester jeune, mangez des fruits ! Riches en polyphénols, des substances aux propriétés antioxydantes, les fruits et les légumes sont de véritables alliés contre le poids des années. Sans compter qu'ils protègent de très nombreuses maladies. Cap sur...
Polyphénols, le secret de la jeunesse ?
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la Recette de Tarte aux fruits Rouges. 2 rouleaux de pâte feuilletée, 500 grammes de fruits rouges frais, 100...
Oeufs Mimosa Recette d’œufs mimosa Pour 6 personnes Préparation : 5minutes
Bouteille de vin jaune de 1935 Domaine Henri Maire En fait la viande de la plupart des poulets est relativement fade et ce sont les épices, les aromates et la garniture qui l’accompagnent qui vont déterminer le choix du vin.
Envie de fraîcheur et de salades composées ? Misez sur l'originalité et remplacez les traditionnelles pâtes par de l'épeautre, de la quinoa ou encore du millet. Savoureuses et faciles à préparer, les céréales n'ont jamais été autant à la mode et c'est...
La malbouffe ne se limite pas à une alimentation riche en mauvaises graisses et en plats préparés, elle est désormais partout ! Ecrit par les journalistes Christophe Labbé, Olivia Recasens, Jean-Luc Porquet et illustré par Wozniak, le livre "Vive la malbouffe...
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50 min utes
L'Institut National de Prévention et d'Education pour la Santé ne cesse de le répéter : mieux vaut faire un peu de sport tous les jours, plutôt que pratiquer une activité physique intensive de longue durée une fois par semaine. Alors quoi de mieux que...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Crème brûlée aux nectarines blanches d'ici : 2 nectarines blanches, 4 œufs entiers extra frais, 4...
Nom latin:
Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Temps de repos: 120 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette des Brochettes de poulet au paprika
C’est un fait, les hommes ne font jamais attention à ce qu’ils mangent. Ils ont souvent de mauvaises habitudes typiquement masculines. Et vous, quelles erreurs cache votre assiette et comment y remédier ? Pour le savoir, faites ce test
Recette de Vanets à la crème d'orange et sa petite ratatouille sèche Temps de préparation: 35 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Moyen Coût: Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la Recette de Vanets à la crème d'orange et sa petite...
