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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Top articles

  • On en bave pour l'escargot !

    19 novembre 2016

    La bave d'escargot atteint enfin la blanche colombe au visage... Nouvelle coqueluche de celles qui rêvent de faire peau neuve en un temps record, l'escargot se révèle être un vrai petit miracle pour notre épiderme. Si certains apprécient ses qualités...

  • Les épices

    19 novembre 2016

    Les épices en pratique Pauvres en sodium, les épices permettent de réduire, voir de supprimer la consommation de sel. Elles sont donc vivement conseillées dans le cadre d’un régime sans sel. De plus, dotées de vertus préventives pour la santé, certaines...

  • Langoustines rôties en fine mousseline d'avocat

    19 novembre 2016

    Recette de Langoustines rôties en fine mousseline d'avocat Pour 4 personnes Préparation : 50 minutes Cuisson : 30 minutes Difficulté : Recette facile Coût : Recette onéreuse ...

  • Salade mimosa

    19 novembre 2016

    Recette de Salade mimosa pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 4 minutes Difficulté : Recette facile Coût : Recette peu onéreuse Ingrédients...

  • Médaillons de veau au Petit Breton

    19 novembre 2016

    Recette de Médaillons de veau au Petit Breton Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes Difficulté : Facile Coût : Moyen Ingrédients pour la recette...

  • Biscuit au chocolat pour diabétiques

    19 novembre 2016

    Recette de biscuit au chocolat pour diabétiques Pour 4 Personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Difficulté: Moyen Coût: Pas cher Ingrédients pour la Recette de Biscuit au chocolat pour diabétiques : - 1 œuf entier frais, - 60 grammes de...

  • Semoule au lait

    19 novembre 2016

    Recette de Semoule au lait pour 4 personnes

    Moules Farcies au Baies de Goji

    19 novembre 2016

    Recette de Moules Farcies aux Baies de Goji. Pour 10 personnes Préparation: 30 minutes Cuisson: 10 minutes Difficulté: Facile Coût: Pas cher Ingrédients pour la Recette de Moules Farcies aux Baies de Goji. - 4 kilos de Grosses Moules à farcir,- 6 Oignons...

  • Œufs brouillés

    19 novembre 2016

    Recettes des Œufs brouillés Pour 4 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes Difficulté : Facile Coût : Pas cher Ingrédients de la Recettes des œufs brouillés. - 10 œufs extra frais, - 10 grammes de beurre,...

  • Les accords mets-vins difficiles

    19 novembre 2016

    Il y a quelques mets et quelques plats qui sont, dit-on, réfractaires au vin, et c'est souvent à juste raison. Néanmoins, dans la plupart des cas, il existe une ou deux possibilités d'accords. Nous allons donc prendre ces mets un par un et voir avec quels...

  • L'arrêt du tabac

    19 novembre 2016

    L’arrêt du tabac Vous avez décidé d’arrêter. Le tabac a pris une place importante dans votre vie, vous craignez de rencontrer des difficultés stress, insomnie, fringales… et/ou de prendre du poids… Rassurez-vous, c’est normal. Le sevrage tabagique peut...

  • Les sauces

    19 novembre 2016

    Les sauces Les sauces chaudes ou froides, salées ou sucrées, sont indispensables à toute cuisine raffinée et ce sont d’elles dont dépendent la saveur et la perfection d’un plat. Dans la cuisine actuelle, les sauces ne sont plus synonymes de prise de poids....

  • Saumon rôti et petits choux

    19 novembre 2016

    Recette de Saumon rôti et petits choux Pour 4 personnes. Préparation: 45 minutes Cuisson: 30 minutes Difficulté: Recette facile Coût: Recette peu onéreuse Ingrédients pour la recette de Saumon rôti et petits choux :...

  • Chaussures intelligentes, les baskets font du zèle..!

    19 novembre 2016

    Marcher pour faire du sport, mais marcher intelligemment.... Tonifier, activer la circulation, mincir... Votre nouvel accessoire forme ? Les chaussures dites intelligentes !!! Les semelles sont passées au crible de la biomécanique et de l’anatomie pour...

  • Petit déjeuner, Müesli et Goji naturel

    19 novembre 2016

    Petit déjeuner, Müesli et Goji naturel Pour plusieurs jours Préparation : 10 minutes Cuisson: 10 minutes Difficulté: Facile Coût: Moyen Ingrédients pour la préparation du Petit déjeuner, Müesli et Goji naturel. - 2 bols de flocon d’avoine, - 1/4 de bol...

  • Lycium Barbarum, plante de Goji

    19 novembre 2016

    Plant de Goji en pot Lycium Barbarum, plante de Goji Nous vous avions parlé des fruits de Goji, bonne nouvelle vous pouvez aussi les cultiver sur votre balcon. C'est une excellente chose à ne pas manquer. Plant de Goji en pot Lycium Barbarum, plante de...

  • Les miraculeuses baies de Goji...

    19 novembre 2016

    Les miraculeuses baies de Goji Fruits miracles des Tibétains, les baies rouges de Goji battent tous les records en richesse nutritionnelle. Encore un fruit exotique et inconnu ? Les baies de Goji ne resteront pas inconnues longtemps tant leurs bienfaits...

  • Salade, d'orange et de magret

    19 novembre 2016

    Salade, d'orange et de magret Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 10 minutes Difficulté : Facile Coût : Peu onéreuse Ingrédients pour la recette de la Salade d'Orange et de magret...

  • Le Goji pour les sportifs

    19 novembre 2016

    Le Goji pour les sportifs Le Goji est principalement consommé par des gens malades ou pour la prévention des maladies, mais on oublie souvent qu’en tant que nourriture riche, il peut avoir d’autres applications très utiles tel que d’être un stimulant...

  • Œufs à la coque, mollets et durs

    19 novembre 2016

    Recette d’Œufs à la coque, mollets et durs Préparation : Selon mode de cuisson Cuisson: 10 min utes Difficulté : Facile Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette : 4 à 8 œufs extra frais selon l'envie,...

  • Verrine de soupe de fraises à l’eau de rose et sa chantilly

    19 novembre 2016

    Recette de Verrine de soupe de fraises à l’eau de rose et sa chantilly Pour 8 à 10 verrines Préparation : 15 minutes Cuisson : Sans cuisson Difficulté : Facile Coût : Moyen Ingrédients pour la Recette...

  • Un choix osé, mais réfléchi

    19 novembre 2016

    Savoir quoi boire avec ce que l'on mange.... D'aucun vont certainement penser ou croire quel mouche a piqué notre rédacteur en chef de présenter les pages qui vont suivre et qui ont fait débat entre nous. Nous avons donc décidé de le faire. Pourquoi?...

  • Tomates farcies au chèvre

    19 novembre 2016

    Recette de Tomates farcies au chèvre Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : Pas de cuisson Difficulté : Très facile Coût : Peu onéreuse Ingrédients pour la...

  • Mini-pizzas aux girolles et à la ricotta

    19 novembre 2016

    Recette de Mini-pizzas aux girolles et à la ricotta Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté: Moyenne Coût: Moyen Ingrédients pour la Recette de Mini-pizzas aux girolles et à la ricotta . - 1 pâte...

  • Le Goji, un super fruit de vitalité et de santé

    19 novembre 2016

    Un fruit de vitalité et de santé. Le bonheur au coeur de vos cellules avec le GOJI, secret de la Santé et de la Jeunesse des tibétains ! Il est reconnu que les Habitants de l’Himalaya vivent beaucoup plus longtemps que ceux des autres pays du monde.Leur...