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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Top articles

  • La plante médicinale du jour : La Fumeterre

    19 novembre 2016

  • Le poivre ce remède inconnu contre les digestions difficiles

    19 novembre 2016

    Indications Utilisé en infusion, le poivre peut soigner les troubles digestifs et notamment une digestion lente. Ingrédients Grains de poivre Eau Préparation Faire infuser 3 g de grains...

  • Petits Conseils qui font du bien !!!

    19 novembre 2016

    Le fructose, sucre contenu dans les fruits n'aiderait pas à rassasier l'estomac et déclencherait une envie de manger des aliments riches en calories, révèlent des chercheurs américains. Pourquoi manger des fruits qui donnent faim Manger des fruits en...

  • Le fruit du jour : La Rhubarbe

    19 novembre 2016

    Rhubarbe : Intérêt nutritionnel Un fruit peu calorique. La rhubarbe est une plante gorgée d’eau et est donc peu calorique (15 calories pour 100 g). L’apport en glucides, lipides et protéines est respectivement de 1 g, 0,1 g et 0,6 g pour 100 g de rhubarbe....

  • Compote Rhubarbe et pommes

    19 novembre 2016

    Recette de la Compote rhubarbe et pomme pour 4 personnes Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Budget: Moyen Ingrédients pour la Recette de la Compote rhubarbe et pomme 500 grammes de rhubarbe 500 grammes...

  • Remède de Grand-Mère : Tisane de chardon-Marie contre les maux de ventre

    19 novembre 2016

    Indications Le chardon-Marie peut être utilisé en cas de troubles digestifs légers (maux de ventre) et en traitement complémentaire de la cirrhose. Ingrédients Feuilles séchées de chardon-Marie Préparation Porter l'eau à ébullition puis verser sur 1 cuillère...

  • Fricassée de dinde aux tomates et poivrons

    19 novembre 2016

    Recette de Fricassée de dinde aux tomates et poivrons pour 2 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: minutes Difficulté: Très facile Budget: Pas cher Ingrédients pour la Recette de Fricassée de dinde aux tomates et poivrons...

  • Bricks au chou rouge et au poivron

    19 novembre 2016

    Recette de Bricks au chou rouge et au poivron pour 4 personnes Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Difficulté: Difficile Budget: Moyen Ingrédients pour la Recette de Bricks au chou rouge et au poivron ...

  • 5 bonnes raison de manger des tomates

    19 novembre 2016

    7 Antisptiques Naturels

    19 novembre 2016

    Une coupure, une égratignure, un aphte, un mal de gorge qui ne passe pas... Vous pouvez très bien utiliser des antiseptiques naturels que vous avez dans vos placards pour désinfecter les bobos du quotidien et accélérer la guérison des maux respiratoires....

  • Le fruit nutritionnel du jour : La Papaye

    19 novembre 2016

    Intérêt nutritionnel Idéale dans un régime. La papaye est un fruit peu calorique et peu sucré. Elle est ainsi parfaite dans le cadre d'une alimentation diététique. Riche en vitamine C, la papaye renforce les défenses de l'organisme. Il peut...

  • Pourquoi Mesdames vous devez manger avant 20 heures le soir

    19 novembre 2016

    Une étude américaine avance que le fait de ne pas manger pendant 12 heures entre le dernier repas du soir et le premier du matin réduit le risque de cancer du sein et de diabète. Essayez d'y penser ce soir. Prenez votre dernier repas 12 heures...

  • Salade de fruits aux baies de Goji

    19 novembre 2016

    Recette de la Salade de fruits aux baies de Goji Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 0 minute Temps de réfrigération : 30 minutes Difficulté : Très facile Coût : Pas cher Ingrédients pour Salade de fruits aux baies de...

  • La Constipation, les aliments miracles !!!

    19 novembre 2016

    Figues séchées La constipation, qu’elle soit passagère ou chronique, est toujours un symptôme désagréable, voire douloureux et gênant. Plutôt que d’ingérer des laxatifs dont les effets à long terme peuvent être contre-productifs, il est préférable d’opter...

  • Minute de rougets

    19 novembre 2016

    Recette de Minutes de rougets pour 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Budget: Moyen Ingrédients pour la Recette des Minutes de rougets 1 rouget barbet de 200 grammes par personne,...

  • Brochettes de Saint-Jacques et citronnelle

    19 novembre 2016

    Brochettes de st jacques et citronnelle pour 4 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Prêt en 60 minutes Difficulté : Très facile Coût : Moyenne Temps...

  • Chers lectrices et lecteurs

    19 novembre 2016

    Je suis Pierre Marchesseau l'auteur de ce blog. Sachez tous que vous pouvez me retrouver sur D'autres blogs comme pierre marchesseau-chefentoque.blogspot.com, gastromome.blogspot.com pour les adolescents et moins, chefentoque.blogspot.com ainsi que sur...

  • Tarte aux fraises

    19 novembre 2016

    Recette de la Tarte aux fraises pour 4 personnes Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Difficulté: Facile Budget: Pas cher Ingrédients pour la Recette de la Tarte aux fraises 90 grammes de farine tamisée, 30 grammes...

  • De la menthe contre les flatulences

    19 novembre 2016

    Désagréables et parfois douloureuses, les flatulences pourraient être réduites en buvant une infusion de menthe. Ingrédients 10 feuilles de menthe séchéesEau Verser les feuilles de menthe dans une tasse d'eau bouillante. Laisser infuser pendant 2 minutes...

  • 5 bonnes raisons de manger des asperges

    19 novembre 2016

    A l’apéritif, en salade, en quiche... L’asperge s’incruste facilement à votre table ce qui est une bonne chose pour votre santé. Tour d’horizon de ses bienfaits. Elle soulage la constipation Vous le sentez bien, votre système digestif se montre paresseux...

  • Filets de rouget-barbet à la plancha, vinaigrette à l’huile d’avocat et croustillant de polenta

    19 novembre 2016

    Recette de Filets de rouget-barbet à la plancha, vinaigrette à l’huile d’avocat et croustillant de polenta pour 4 personnes Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Difficulté: Difficile Budget: Cher Ingrédients pour la...

  • L'aliment du jour : Le Rouget- Barbet

    19 novembre 2016

    Le rouget-barbet est un poisson dit "demi-gras". Il contient de bonnes graisses qui rééquilibrent l'alimentation et préviennent les maladies cardio-vasculaires. C'est aussi un poisson dont la chair est fine, ce qui lui vaut la réputation de poisson noble....

  • Bouillabaisse comme à Marseille au Vallon des Auffes chez Fonfon

    19 novembre 2016

    La Cuisine provençale En Provence sous le soleil et le bleu du ciel. Le monde secret de la bouillabaise, de la tapenade, de la ratatouille et loup farçi commencent au marché ou parfois au port. Mettre saveurs, parfums et régime méditerranéen...

  • Tarte au Citron nature

    19 novembre 2016

    Recette de la Tarte au citron nature pour 6 personnes Temps de préparation : 40 minutes Cuisson : 25 minutes Prêt en 65 minutes Difficulté : Très facile Coût : Pas cher Ingrédients de la Recette de la tarte au citron nature Pour la pâte ...

  • Poulet à la crème de curry

    19 novembre 2016

    Recette de Poulet à la crème de curry pour 4 personnes Temps de préparation: 35 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Budget: Pas cher Ingrédients pour la Recette de Poulet à la crème de curry 1 poulet coupé en morceaux, 10...