Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Poires au chocolat et cannelle 4 poires williams de 100 grammes chacune, 1 pincée de cannelle en...
Très prisée par l’industrie occidentale, la surexploitation de l’huile de palme est à l’origine d’un véritable désastre écologique : réduction de la biodiversité, pollution des eaux et de l’air, extinction des orangs-outangs… Le point sur ces palmiers...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20/25 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Assez cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la Recette de Bar à la réglisse en papillote 4 petits bars de 300 grammes, 1 bâton de réglisse, 2 cuillères...
J'ai toujours terminé mes principaux repas, le déjeuner et le dîner par un dessert.
Mangez des couleurs de la vie 5 portions de fruits et légumes de couleur, à manger chaque jour, contribuent à maintenir la bonne santé de notre corps et sa prospérité pour le futur. C'est une règle simple de bonne conduite nutritive, des conseils utiles...
Le calcium, élément minéral essentiel. Constituant des os et des dents, le calcium intervient également dans coagulation du sang, le fonctionnement des nerfs, des muscles, du cœur.
"Oui et non sont les mots les plus faciles à prononcer, mais ceux qui demandent le plus de réflexion." Talleyrand Halte aux idées reçues ! Si les vertus des fruits et légumes ne sont plus à démontrer, certaines contre-vérités ou "remèdes de grands-mères"...
Sources de vitamines, de minéraux, de fibres… les fruits et légumes sont des aliments indispensables. On recommande d’en manger 5 par jour minimum ! Quelles sont leurs vertus encensés par les diététiciens ? Découvrez pourquoi fruits et légumes sont les...
Grand-Mère pour vous servir Besoin de trouver un remède naturel et reconnu pour soulager un de vos maux ? Consultez le dictionnaire de Grand-Mère ! Complet et mis à jour régulièrement, il vous propose des centaines de fiches d'informations détaillées....
Mots-clés : Poisson, Facile, Pas cher Recette de Poêlée de Morue aux pommes de terre charlottes ou rattes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Difficulté: Facile Coût: Pas cher Recette pour 4 personnes La morue est souvent associée...
Quand commencer un régime ?
Intérêt nutritionnel Antioxydant.
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes ou 16 financiers Ingrédients pour la recette de Mini financiers à la pistache 60 grammes de pistaches vertes non salées, 60 grammes...
Moins "populaires" que les Oméga 3, les Oméga 6 sont néanmoins des graisses indispensables à l'organisme humain, impliquées dans de grandes fonctions, telles que la reproduction et les défenses immunitaires. Pour une bonne prévention cardio-vasculaire,...
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de la Raie aux câpres et beurre noisette 800 grammes d' ailes de raie bien fraîche 200 grammes chacune,...
Temps de préparation: 60 minutes Difficulté: Très facile Budget: Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Poulet sauté aux noix de cajou
Fruits de la passion Intérêt nutritionnel
Menthe poivrée Nom latin : Mentha x piperita Noms vulgaires : menthe anglaise, menthe de Hongrie Famille : Lamiacées Période de récolte : Annuelle Propriétés : Grâce à l’huile essentielle et aux flavonoïdes qu’elle contient, la menthe poivrée (variété...
Pour perdre des kilos sereinement et durablement, pas question de s'affamer ! Voici les conseils que nous donne Médisite. 1 : Fuir la sensation de faim "Beaucoup de gens pensent qu'il faut se restreindre pour perdre du poids. Or, ils créent ainsi des...
Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Temps de repos: 15 minutes Difficulté: Facile Budget: Budget moyen Recette pour 6 personnes Ingrédients pour la recette de Savarin mangue-citron vert, chantilly vanillée Pour les savarins :...
La technique pour vous endormir en 1 minute
Indications
Recette pour 6 personnes
Recette pour 4 personnes
Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Difficulté : Très facile Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Courgettes farcies au pil-pil de blé et beaufort 1 courgette moyenne, 1 échalote grise, 1 gousse d'ail rose,...
