Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
Œufs pochés à la tartine de gros pain Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Difficulté : Recette facile Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la Recette des Œufs pochés à la tartine de gros pain. 4 gros œufs...
Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Assez cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la Recette de Duo de figues au foie gras à la confiture de lentilles. - 8 figues fraîches,
Recette pour 4 personnes
Recette pour 4 personnes
Recette de Macarons au café pour 6 personnes
Intérêt nutritionnel : Peu calorique. Affichant 22 calories aux 100g, l’aubergine est un des légumes les moins caloriques. Elle est particulièrement intéressante dans le cadre d'un régime amaigrissant puisqu’elle est riche en pectine, une fibre rassasiante....
Soupe de poisson et poulet pour 6 personnes
Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Difficulté: Moyenne Coût: Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Roulé au citron Crème au citron. 100 grammes de beurre, 125 grammes de sucre semoule, 4 jaunes d'oeufs...
Chaque année, j'attends l'automne avec impatience, un peu pour les légumes d'hiver, beaucoup pour les plats mijotés, passionnément pour le gibier, et à la folie pour les champignons. Cèpes, girolles, chanterelles, trompettes de la mort, autant de noms...
Les accidents vasculaires cérébraux, les AVC représentent la troisième cause de mortalité et la première cause de handicap. En France, 125 000 personnes en sont victimes chaque année et près de 50 000 en décèdent. Mais une meilleure connaissance des éléments...
Le pain dans notre assiette.
Vive le retour des huîtres et des crustacés ! La France est le premier producteur d’huîtres d’Europe. Qu’elles viennent de Bretagne, de Charente, d’Arcachon ou d’ailleurs, les huîtres sont toujours aussi appréciées des connaisseurs. Seul bémol : réussir...
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Samoussas au bœuf et
Recette de Tartines de pain grillé aux tomates et olives
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Daurade à la portugaise en tagine
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette du gratin de crosnes.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Difficulté : Facile Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients de la recette de Soupe à l'ail . 12 gousses d'ail, 2 jaunes œufs extra frais, 2 feuilles de sauge, 1 petite branche de...
Temps de préparation : 20 minutes Temps de refroidissement : 375 minutes Difficulté : Difficile Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la bûche aux framboises 5 grandes feuilles de gélatine, 200 grammes de framboises fraîches, 1 cuillère...
L'Erysimum La Plante qui améliore la voix ! L'érysimum, dont l'autre nom est ” l'herbe aux chantres “, est une plante bien connue pour soigner la voix des chanteurs et on la retrouve à ce titre dans plusieurs spécialités pharmaceutiques indiquées en cas...
Salade acidulée Recette pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Difficulté : Facile Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Tomates farcies au Bleu des Causses. 4 grosses tomates grappes, Farce au bleu des Causses. 1 tranche de...
Des lunches sécuritaires pour l'école Préparer un lunch que l'enfant voudra manger représente en soi un défi, surtout si vous devez vous assurer que le lunch ne contient pas d'aliments susceptibles de provoquer une réaction allergique chez d'autres enfants....
Préparation : 25 minutes Cuisson : 10 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Dos de cabillaud au pain d'épices, émulsion de chou-fleur 4 dos de cabillaud de 150 g chacun, 30 grammes de beurre...
