Tarte sablée au chocolat, au café et aux noix

19.11.2016

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Recette pour Tarte sablée au chocolat, au café et aux noix<o:p></o:p>

pour 4 personnes

Temps de préparation: 10 minutes<o:p></o:p>

Temps de cuisson: 25 minutes<o:p></o:p>

Difficulté: Très facile<o:p></o:p>

Budget: Bon marché<o:p></o:p>

Ingrédients pour la recette de la Tarte sablée

au chocolat, au café et aux noix

Pâte :
250 grammes de farine tamisée,<o:p></o:p>

180 grammes de beurre,<o:p></o:p>

1 œuf bien frais,<o:p></o:p>

50 grammes de sucre glace,<o:p></o:p>

2 cuillères à soupe de cacao non sucré,<o:p></o:p>

Sel,<o:p></o:p>

1 rouleau de pâte sablée type Herta.<o:p></o:p>

Garniture :
150 grammes de chocolat noir,<o:p></o:p>

2 cuillères à café de café lyophilisé,<o:p></o:p>

150 grammes de cerneaux de noix,<o:p></o:p>

6 cuillères à soupe de miel liquide,<o:p></o:p>

10 grammes de beurre pour le moule.<o:p></o:p>

Préparation pour la Recette de Tarte sablée

au chocolat, au café et aux noix<o:p></o:p>

Préparez la pâte sablée :<o:p></o:p>

Faites ramollir le beurre au four à micro-ondes ou près d'une source de chaleur.<o:p></o:p>

Mélangez-le avec le sucre jusqu'à obtention d'une pommade.<o:p></o:p>

Versez la farine dans un saladier.<o:p></o:p>

Ajoutez une pincée de sel, l'œuf, le beurre au sucre, le cacao.<o:p></o:p>

Pétrissez du bout des doigts.<o:p></o:p>

Enveloppez-la d'un film alimentaire.<o:p></o:p>

Laissez reposer au frais pendant 2 heures.<o:p></o:p>

Etalez la pâte.<o:p></o:p>

Garnissez-en un moule légèrement beurré.<o:p></o:p>

Piquez-la de quelques coups de fourchette.<o:p></o:p>

Recouvrez-la de papier sulfurisé et de haricots secs.
Faites-la cuire à blanc pendant 25 minutes.<o:p></o:p>

Faites fondre le chocolat avec le café lyophilisé dans trois cuillerées à soupe d'eau.<o:p></o:p>

Versez ce chocolat fondu sur la pâte.<o:p></o:p>

Laissez refroidir.<o:p></o:p>

Disposez les cerneaux de noix sur le chocolat.<o:p></o:p>

Arrosez la de miel liquide.<o:p></o:p>

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