Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de la Tarte fine aux pêches
Coeur de veau braisé aux carottes et oranges Cette recette nous vient d'un vieux livre de cuisine argentin que nous avons traduit et que nous avons ajusté au traditionnel goût français en fonction des produits de base qui sont différents. La terniéra,...
Chipas gazu du Paraguay Les chipas ou pains Yucca sont des spécialités d'origine bolivienne très populaires dans toute l'Amérique Latine où elles sont vendues à tous les coins de rue, sur de petits étals de fortune. Confectionnées à base de farine de...
Salade de Saumon frais Recette de Salade de Saumon frais Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Difficulté : Seulement pour les chefs !. Coût: Moyen Ingrédients pour la Recette de Salade de Saumon frais: 500 grammes de saumon frais...
Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Budget: Budget moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour Minute de rougets
Equilibre omega-3 / omega-6
Ingrédients pur la recette des Tartelettes crémeuses au miel et aux Physalis Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : Assez facile Budget : Pas cher Ingrédients pour la recette des Tartelettes crémeuses...
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de la Salade auvergnate
Saint Honoré aux fraises Pour 4 personnes.
Tarte Tatin Recette de la Tarte Tatin pour 6/8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30/40 minutes Difficulté : Facile Cout : Peu onéreux Ingrédients pour la recette de la Tarte Tatin 1, 5 kilo de pommes 150 à 200 grammes de sucre en poudre, 200...
Pour faire son vin de Rhubarbe il faut bien sur de la rhubarbe, du sucre, de l’eau.
Les ingrédients pour la recette de Cerises à l'eau de vie.
Temps de préparation: 15 minutes Temps de repos: 120 minutes Difficulté: Difficile Budget: Budget moyen Recette pour 6 personnes Ingrédients pour Mousse de Concombre et Crevettes roses 6 ou 12 crevettes roses cuites selon la taille des verrines, 2-3 feuilles...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson 15 minutes Difficulté Facile Budget : Assez cher Les ingrédients pour la recette de Coquille saint-Jacques à la Nantaise Recette pour 4 personnes. 8 belles coquilles saint-Jacques fraîches, 100 grammes...
Pour faire une gelée de groseilles il faut.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de préparation: 20 minutes
Voici quelques règles de savoir-vivre et de bonne tenue à table pour ne commettre aucun impair si vous recevez vos beaux-parents ou votre boss. Apprenez à dresser, placer et servir à table comme la Baronne de Rotschild ! Dresser la table Les assiettes...
Carafe de vin de noix
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson 25 minutes Difficulté : Très facile Budget : Pas cher Ingrédients pour la recette de Salade de Courgettes aux oignons confits
Comment faire une confiture de rhubarbe.
Les poires et les pommes. Les pommes et les poires sont des fruits qui arrivent à maturité en fin de saison. En règle générale ont les stocks dans des cagettes, souvent dans la cave et a l’abri de la lumière. L’opération de stockage s’arrête là et on...
