Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
Les grands vins de garde corses sont inconnus du grand public. Quasiment introuvables sur le continent, leur réputation est largement étouffée par les vins si légers et fruités que l'on déguste pendant les vacances d'été. Et pourtant, tout concours à...
ACCORDS METS & VINS: LA CHARCUTERIE Jambons crus ou cuits, rillettes, saucissons et autres charcuteries sont abordées dans cette partie incontournable. Laissez-vous surprendre ! Vin rouge et charcuterie, vraiment? Vin et rillettes Vin et andouilles Vin...
En évitant ou en limitant certains aliments, vous pouvez réduire significativement votre risque d'infarctus. La liste.
La Recette de la pâte à crêpes Express Crêpes Express Cette Recette de pâte à crêpes Express est : pour 6/8 personnes. Une recette de pâte à crêpes express rapide et très facile pour faire rapidement des crêpes. Cette recette de pâte à crêpes ne demande...
Carpaccio de Coquilles Saint-Jacques Recette de Carpaccio de Coquilles Saint-Jacques
Fondant de chocolat, poire rôtie Recette de pâtisserie Préparation: 15 minutes Cuisson: minutes *** Ingrédients ° 100 grammes de chocolat noir à 55% de cacao ° 100 grammes de beurre en pommade ° 2 oeufs bien frais ° 80 grammes de sucre ° 80 grammes de...
MERCREDI 7 JANVIER 2009 Bugnes de Janvier Recette de Bugnes de Janvier Recettes de Bugnes de Janvier Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 2/3 minutes par Bugnes Les Apports Faire de la cuisine avec ses parents à chaque occasion Compter...
Dorade préparée comme au restaurant Ingrédients : 1 dorade 2 oignons 6 tomates 25 cl de vin blanc 1/2 citron Huile d'olive, beurre 1 feuille de laurier, 1 branche de thym Sel, poivre Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Vider...
Recette de Lapin à la biere blanche pur 4 personnes. Préparation: 20 minutes Cuisson: 45 minutes Ingrédients de la recettte de Lapin à la bière blanche - 1 lapin de 1,5 kilo minimum, - 2 pommes détaillées en cubes, - 1 fine tranche de lard fumé, - 1 oignon...
Les Gâteaux du dimanche. Les boulangers firent des gâteaux jusqu’à un beau jour de 1440 où une corporation spécialisée, celle des pâtissiers, leur enleva ce droit. Boulanger au travail au Moyen-âge
Gratin de panais, poireaux, carottes et pommes de terre Recette de Gratin de Panais, Poireaux, Carottes et Pommes de terre pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients pour la Recette de Gratin de Panais,...
Crêpes au jambon et au fromage Crêpes au jambon et au fromage Recette de crêpes au jambon et au fromage pour 4 personnes Préparation: 25 minutes Cuisson: 3 minutes par crêpes Crêpes au jambon et au f romage pour des petits repas express ou improvisés...
mercredi 7 janvier 2009 Crème brûlée au chocolat noir
