Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
Brochettes mixtes Brochettes mixtes
Mieux connaître la Clémentine Clémentine Son histoire La clémentine a été "inventée" au début du XXe siècle par le père Clément, un religieux agronome de la région d'Oran, en Algérie (qui lui a donné son nom !). Il s'agit d'un hybride de mandarine et...
El desafio de ser tu propia jefa En tiempos en que las relaciones laborales se vuelven cada vez más flexibles, la economía cambia y los emprendimientos se multiplican, vivir de un negocio en el que cada uno es su propio jefe es un hábito cada vez más...
Connaissez-vous le Caviar heureux !!! Madame Esturgeon copule... Au début du printemps ou de l'automne, se sentant prête à pondre cette énorme quantité d'oeufs qui constitue plus de 10% de son poids, Madame Esturgeon suivie de ses prétendants se dirige...
Recette de Dos de sandre aux pousses de soja Pour 4 personnes. Préparation : 45
La Cuisine Bolivienne Et oui vous ne rêvez pas, c'est comme ça là-bas, mais ne vous méprenez pas le chien lui n'est pas à vendre. Cuisine bolivienne
Poulet au curry et au lait de coco Curry de poulet au curry et au lait de coco
La cuisine du Paraguay Ne vous attendez pas à des miracles de cette cuisine qui est très proche de celle que l'on trouve en Argentine.
La Comida Casera traditional Los beneficios de la comida casera La tendencia de comer fuera de casa sumado al delivery incrementaron el riesgo de sobrepeso, obesidad y sus consecuentes complicaciones. Volver a la comida casera le permitirá mantener un...
Saumon aux Algues fraîches Les Algues utilisées pour cette recette, seront des laitues de mer et des dulses. Algues dulses Laitue de mer Saumon aux Algues fraîches pour 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson:10 minutes Ingrédients...
La Cooking Académie présente ... Je fais quelques essais avec des personnages qu'il me faut animer. Pas évident les amis, mais j'ai réussi la première partie d'intégration. Cette académie sera cela, une formation et information le plus posssible par l'image...
Filets de maquereaux en écailles de feuilles de Papyrus Recette de Filets de maquereaux en écailles de feuilles de Papyrus Pour 4 personnes Temps de cuisson: 15 minutes Temps de préparation : 25 minutes
La symbolique du porc Mieux connaître le porc. Voilà une image qui commente une fausse idée qui se doit d'être interprétée. Le meilleur porc est celui qui est bien gras. Mais, pas n'importe qu'elle graisse. N'oublions pas que la bonne graisse est nécessaire...
Agneau à la Turc : Le Kebab Les autres ont des plats qui nous font envie. La cuisine n'a pas de frontière, c'est le paradis des gens heureux. Difficulté: 1/6 Préparation: 5 mn Cuisson: 8 mn Pour 4 personnes: 450 grammes d'agneau dans le filet1 oignon...
Connaissez-vous les Smoothies Les smoothies , une nouvelle façon de consommer de fruits et légumes Le " smoothie ", du mot anglais " smooth " qui signifie " lisse ", est un mélange de fruits et/ou de légumes mixés. A ces ingrédients peuvent s'ajouter...
Recette de Duo de tagliatelles et courgettes Pour 4 personnes. Préparation : 15
Arroyado de Queso y Choclo Receta de Arroyado de Queso y Choclo
Cocina y Literatura Comer y beber a mi manera Niño mimado en los principales círculos literarios de habla hispana, el escritor levantino Manuel Vincent presentó recientemente un libro en el cual la vida puede verse desde la ventana de una cocina. “Cuando...
Pan Mediterráneo Receta del Pan Mediterráneo para 12 personas Preparación: 40 minutos Cocción: 25 minutos Dificultad: Muy fàcil costo: Baja Ingredientes para la Receta del Pan Mediterràneo 250 gramos de harina leudante, 100 grramos de queso rallado, 1...
La cuisine en Inde Posté par dark39 le 19 février 2009.
Les Chipas gazu du Paraguay Les chipas ou pains Yucca sont des spécialités d'origine bolivienne très populaires dans toute l'Amérique Latine où elles sont vendues à tous les coins de rue, sur de petits étals de fortune. Confectionnées à base de farine...
Tapa de Asado a la Napolitana Receta de Tapa de Asado a la Napolitana para 6 personas Preparación: 45 minutos Dificultad: Muy fàcil Costo: Baja Ingredientes para la receta de Tapa de Asado a la Napolitana: 1 Tapa de asado desgrasada, 1 Cda. de aceite...
Blanquette de veau à l'ancienne Recette de la blanquette de veau à l'ancienne pour 4 personnes. Préparation: 30 minutes Cuisson: 2 heures à feu doux Difficulté: facile Coût: pas cher Ingrédients pour la recette de Blanquette de veau à l'ancienne : - 600...
Je sais cuire la viande rouge Petits conseils de Pierre pour cuire une viande rouge. Une méthode très personalisée pierre Marchesseau pour cuire le rôti de boeuf ou les viandes rouges à griller ou poêler. C'est la cuisson basse température. Si tu veux...
La cuisine Colombienne La grande diversité climatologique due au relief et aux latitudes permet une grande variété de produits et la diversification des spécialités culinaires par régions. Les plats locaux sont variés et savoureux avec une touche d'influence...
