Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
L’appellation "bio" est un diminutif qui signifie "issu de l’agriculture biologique".
Le poivre
Gratin de courgettes Pour 4 personnes Temps de préparation: 30 minutes
Pour accompagner ces saveurs iodées, crevettes, Saint-Jacques, crabes, écrevisses, araignées de mer, huîtres, palourdes et moult coques', on peut sans hésiter tabler sur les blancs. La palette est large et on devra jouer aussi bien du cru que du cuit,...
Recette de Cuisses de Lapin aux pruneaux pour 6 personnes
La coriandre
Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Temps de réfrigération: 2 heures Difficulté: facile Budget: moyen Ingrédients pour la Recette de Crumble acidule Pour 4 personnes - 2 grammes d’agar agar,- 300 grammes de rhubarbe épluchée,-...
Le pain, c'est la base de l’alimentation française depuis des générations, IL est fabriqué à partir d’un mélange de diverses farines, d’eau et de sel. Il est ensuite fermenté à la levure boulangère ou au levain. Le pain en pratique Il existe une très...
Le pain dans notre assiette.
Le gingembre
C'est un voyage, un rêve ou nous partons à la découverte des richesses des dieux. Les épices sont la couleur du sang de la terre et nous apporte tel un élixir, une jouissance extrême proche parfois de l'apocalysme du sensuel qui renverse comme l'amour...
Crème brûlée au café, tarte sablée, macarons ou crème anglaise encore et toujours au café, découvrez nos recettes délicieuses... au café.
Gratin de choux-fleur
Recette du poulet au curry et au lait de coco . Une recette pour cuisiner le poulet à la manière Thaïlandaise . Une recette pour partir à la découverte de la Thaïlande Les apports de la recette Lire pour les plus grands
Gratin de brocoli aux chèvres Pour 4 personnes Temps de préparation: 30 minutes
Mes Gratins faciles....Le Gratin de brocoli
Gratin de poisson pour 4 personnes
Recette de Tarte au citron facile pour 6 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Temps de réfrigération: 3 heures Difficulté: Facile Budget: Bon marché Ingrédient pour la Recette de tarte au citron facile - 1 rouleau de...
Cake aux pommes et à la cannelle
Recettes de Cakes sucrés : Cake aux pommes et à la cannelle
Temps de préparation: 150 minutes
Recette de Gratin d’Asperges blanches
Gratin de Cabillaud à la muscade
Dans notre soif de découvrir les retours des cuisine d'hier, nous vous offrons cette recette de la vraie Quenelle de Nantua. La quenelle est un des bonheurs de la cuisine d'hier et malheureusement les bonnes se sont faites rares ces dernières années......
