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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Sauce à la tomate et cornichons

Sauce à la tomate et cornichons

Sauce à la tomate et cornichons pour 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Difficulté: Facile Budget: Bon marché Ingrédients pour Sauce à la tomate et cornichons 25 grammes de beurre...

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Dos de cabillaud et concombres braisés à la tomate

Dos de cabillaud et concombres braisés à la tomate

Dos de cabillaud et concombres braisés à la tomate pour 2 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: minutes Difficulté: Très facile Budget: Budget moyen Ingrédients pour Dos de cabillaud et concombres braisés à la tomate...

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Zaeti aux raisins blonds

Zaeti aux raisins blonds

Zaeti aux raisins blonds pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : Très facile Coût : Pas cher Ingrédients pour la recette Zaeti aux raisins blonds 120 grammes de farine...

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Calamar Grillé à la Plancha

Calamar Grillé à la Plancha

Calamar Grillé à la Plancha 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Ingrédients pour Calamar Grillé à la Plancha 4 calamars ou encornets, 2 citrons verts,...

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Ailes de raie sauce au beurre et aux câpres

Ailes de raie sauce au beurre et aux câpres

Ailes de raie sauce au beurre et aux câpres pour 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Difficulté: Facile Budget: Bon marché Ingrédients pour Ailes de raie sauce au beurre et aux câpres 4 ailes...

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Bar aux olives noires à la plancha

Bar aux olives noires à la plancha

Bar aux olives noires à la plancha pour 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 8 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Ingrédients pour la recette de Bar aux olives noires à la plancha...

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Nos 6 Brioches du jour : Le kouglof

Nos 6 Brioches du jour : Le kouglof

Préparation de la pâte à kouglof Tiédir le lait. Puis, y délayer la levure de boulanger. Tamiser la farine. Munir le robot Chef Sense du pétrin. Puis, y verser la farine tamisée, le sel, le sucre et mélanger sur vitesse 5. Ajouter la mélange de lait et...

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Nos 6 Brioches du jour : Les Mounas

Nos 6 Brioches du jour : Les Mounas

Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Pour 12 personnes Ingrédients pour la Recette des Mounas 1 kg de farine tamisée dont 150 grammes pour le levain, 6 œufs extra frais, 50...

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Saint-jacques au jurançon

 Saint-jacques au jurançon

Saint-jacques au jurançon pour 6 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Budget: Cher Ingrédients pour la recette de Saint-Jacques au jurançon 18 coquilles Saint-Jacques, 10 grammes...

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Gambas à l'ail et au persil

Gambas à l'ail et au persil

Gambas à l'ail et au persil pour 4 personnes Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 12 minutes Difficulté: Très facile Budget: Cher Ingrédients pour la recette de Gambas à l'ail et au persil 32 gambas entières...

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