Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
Soupe aux oignons, recette de ma grand-mère. Ingrédients 4 beaux oignons jaunes, 3 pommes de terre, 1 morceau de beurre, 1 verre de vin blanc, Sel, poivre. Croûtons. Gruyère râpé. Préparation. Les oignons. Éplucher les oignons. Les coupez les en fines...
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Pour commencer, savez-vous ce qu’est une Moule de bouchot ? Bien évidement il s’agit d’une sorte de moule !!! Ce qui fait sa spécificité, c’est son mode d’élevage… Et non ! Bouchot n’est ni une ville ni un lieu-dit… C’est l’une des façons d’élever des...
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Recette du bœuf à braiser.
Temps de préparation: 30 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de la Salade niçoise traditionnelle
Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 13 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Recette pour 4 personnes
Supprimer l’écume sur la confiture
Intérêt nutritionnel
Un truc pour garder ses haricots bien vert. Sa recette pour des haricots bien vert. Ma grand-mère mettait de l’eau salée dans sa cocote qu’elle portait à ébullition une fois l’eau bouillante, elle plongeait les haricots verts. Elle les laissait cuire...
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