Crème Anglaise

Par pmarchesseau

La crème anglaise de ma grand mère. Les Ingrédients pour 3 personnes environ. 1/2 litre de lait entier. 8 jaunes d’œuf extra frais. Gousse de vanille de bourbon ou un sachet de sucre vanillé. 60 grammes de sucre semoule. Comment faire votre crème anglaise....

3 Trucs et Astuces de ma cuisine

Par pmarchesseau

Comment faire du sucre vanillé. Ma grand-mère avait un truc pour faire son sucre vanillé. Ma grand-mère n’achetait pas les sachets de sucre vanillé et pourtant, elle en avait toujours dans ses armoires. En fait, elle faisait elle...

3 trucs et Astuces de ma cuisine

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Comment cuire un œuf à la coque. Œuf à la coque. Ingrédients. · Œuf extra frais. · 25 grammes de beurre ou margarine. · Sel, poivre. Préparation. Comme pour les œufs durs, il vous faut...

3 trucs et Astuces de ma cuisine

Par pmarchesseau

Comment faire cuire des œufs durs Les ingrédients. · Œufs, · Sel fin de cuisine. Préparation. Fairebouillir de l’eau dans une casserole. Dés que votre eau est en ébullition plonger les oeufs dans...

3 Trucs et Astuces de ma cuisine

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La recette de ma grand-mère pour faire des galettes des rois aux pommes. Les ingrédients. · Un bloc de pâte feuilletée de 500 grammes. · 1 œuf extra frais. · 1 kg de pommes à cuire. · 200 grammes...

Trucs et astuces de ma cuisine : Cake aux fruits frais

Par pmarchesseau

Le cake fait par ma grand-mère

Gâteau au yaourt

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La recette pour faire un gâteau au yaourt. Il faut tout d’abord mettre votre four en chauffe à 200 degrés.. Les ingrédients. 1 yaourt nature, 3 pots de farine tamisée, 2 pots de de sucre semoule, 1 pot d'huile. 3 œufs extra frais. 1/2 sachet de levure...

Comment chasser les odeurs de cuisson des choux fleur

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La cuisson du chou sans odeur Les choux, choux fleurs. Le chou lorsqu’il cuit dégage une forte odeur, qui peut être désagréable pour certains. Aller dans le jardin chercher un chou-fleur et le faire cuire, il ne doit pas avoir d’odeur de chou à la maison....

Comment faire des Conserves de Haricots verts

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Pour ceux qui n’ont pas de congélateur, comment mettre ses haricots verts en bocaux, ils seront très bons et chacun pourra en manger toute l’année. La cueillette des haricots verts. Tout d’abord, il faut partir à la cueillette des haricots verts. Une...

Comment congeler les petits pois.

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