Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
Maigrir durant la nuit... un rêve ? Non, une réalité ! On peut mincir en dormant et perdre sans effort plusieurs kilos par mois, à condition de suivre certains principes. Mode d’emploi.
Pruneau : Intérêt nutritionnel
La médecine redécouvre les fabuleuses vertus santé du miel et des produits de la ruche... Non seulement ils soignent brûlures, bouffées de chaleur, problèmes de prostate, ulcères, mais ils ont aussi des propriétés anti-âge, contre l’arthrite, les mycoses...
Faux-filet : Intérêt nutritionnel Morceau noble du boeuf, le faux-filet est parfois appelé "contre-filet" car il est situé contre le filet. Le faux-filet fait partie de l'aloyau, situé des deux côtés de l'échine, il longe la colonne vertébrale. Sa forme...
Une étude britannique dénonce les mise en garde inutiles contre la consommation de beurre, de lait et de produits laitiers qui ne sont pas mauvais pour la santé. Bonne nouvelle vous allez pouvoir profiter à nouveau de vos matières grasses préférées !...
Recette pour Apéritif au fenouil pour 4 personnes Temps de préparation: 8 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Ingrédients pour la Recette d’Apéritif au fenouil. - 1 concombre,- 1 citron bio,- 1 yaourt au bifidus,- 2 feuilles de menthe poivrée,-...
Temps de préparation: 150 minutes
Salade de pommes et chou rouge
Cookies aux pépites de chocolat A l’occasion de sa première Grande Enquête, RET aborde un sujet qui fait polémique depuis de nombreuses années. Aliment-santé par excellence pour certains, poison insidieux pour d’autres : le lait n’en finit plus d’alimenter les débats. Pour tenter d’y...
La Grande Enquête : Le lait est-il vraiment bon pour la santé ?
Indications Vous vous êtes réveillé ce matin avec des yeux gonflés et des cernes marqués ? Pas de panique, le miel d'acacia est là pour vous refaire une beauté. Ingrédients Miel d'acacia Préparation Verser une cuillère à café de miel d'acacia dans la...
Avec 65 à 70 % de viande maigre pour 30 à 35 % de gras, le saucisson comme le salami sont des charcuteries riches en protéines, composants indispensables à l’organisme et qui jouent un rôle primordial dans la construction et l’entretien de la peau, des...
Les mesures du bonheur sacré : La ligne Adapter son régime alimentaire à son groupe sanguin, l’idée fait son chemin depuis plus de quarante ans ! Karen Vago, nutritionniste, nous explique comment mincir vite et bien grâce à cette méthode étonnante, mais...
Avec du citron, du saumon, des crevettes ou encore en guacamole, l’avocat s’invite facilement dans notre quotidien. Et c’est tant mieux puisque c’est un fruit bon marché plein de vertus ! Constipation, cholestérol, peau sèche, cataracte…
30% des Français ont trop de mauvais cholestérol (LDL), 55% entre 65 et 74 ans. C'est votre cas ? RET vous donne les bons conseils pour faire baisser ce taux. Boeuf, oeuf, fromage : freinez-vous ! Pourquoi : l'augmentation du mauvais cholestérol provient...
La revue médicale indépendante Prescrire publie la liste des médicaments commercialisés en France au 1er janvier 2015 qui sont "plus dangereux qu'utiles" et qu'il faut "écarter des soins".
Recette pour 6 personnes
Hydrocotyle
La sensation de douleur ressentie au niveau du genou en montant les escaliers pourrait permettre de dépister une arthrite, selon des chercheurs britanniques.
Maux d'estomac, spasmes, ballonnements... L'aromathérapie propose une alternative aux médicaments allopathiques en cas de troubles digestifs. Attention tout de même : loin d'être anodines, les huiles essentielles doivent être maniées avec beaucoup de...
Sardines à l’orientale pour 4 personnes
Garder la ligne ou mincir, tout en se faisant plaisir au restaurant régulièrement ? C’est possible ! Il suffit de savoir éviter certains pièges ! Pizza, crêpes, couscous… Si, vous y avez droit !
