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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Top articles

  • Vinaigre de cidre : un remède malin !

    19 novembre 2016

    Le vinaigre de cidre est un remède naturel très ancien, autrefois appelé "elixir de jeunesse". Pratique, économique et disponible partout, il peut soigner de nombreux maux du quotidien. Mode d'emploi avec Christine Cieur-Tranquard, docteur en pharmacie....

  • 13 tisanes anti fatigue !

    19 novembre 2016

    Riches en vitamine C, en caféine, en magnésium, en fer… certaines plantes sont reconnues pour lutter contre la fatigue et la baisse de tonus ! Treize tisanes ultra tonifiantes ! Tisane d’orange D’où viennent les vertus anti fatigue de l'orange ? "Elle...

  • Aloe vera : des vertus fantastiques !

    19 novembre 2016

    Constipation, brûlures, herpès, rides, diabète.... L'aloe vera possède de multiples bienfaits pour la santé. Comment l'utiliser, où la trouver, combien coûte-t-elle ? RET vous donne le mode d'emploi pour se soigner avec l'aloe vera ! L'aloe...

  • Ulcère : 6 aliments à éviter

    19 novembre 2016

    Responsables d'aigreurs ou d'acidité, certains aliments sont déconseillés en cas d'ulcère. Soit parce qu'ils le favorisent, soit parce qu'ils freinent sa guérison. Recettes-et-terroirs.com vous aide à faire les bons choix au moment de passer à table....

  • 12 façons de plier les Crêpes

    19 novembre 2016

    Plier une crêpe, c'est tout un art ! Pour briller par votre maîtrise du pliage à la Chandeleur, voici les différentes techniques et astuces qu'il faut connaître ! 1. Le pli double Pour effectuer ce pliage, il faut d'abord...

  • 5 bienfaits santé de l'échalote

    19 novembre 2016

    En salade, en sauce, en tartare... L'échalote parfume vos plats et ne fait pas que ça ! RET vous donne la liste de ses cinq supers pouvoirs. Elle combat les microbes "Les alliacés, comme l’échalote, sont riches en composés soufrés ce qui leur confère...

  • Mes remèdes de Grand-Mère: Laurier contre les rhumatismes

    19 novembre 2016

    Grand-Mère pour vous servir Besoin de trouver un remède naturel et reconnu pour soulager un de vos maux ? Consultez le dictionnaire de Grand-Mère ! Complet et mis à jour régulièrement, il vous propose des centaines de fiches d'informations détaillées....

  • 25 huiles essentielles qui soignent

    19 novembre 2016

    Les huiles essentielles sont à la mode, sentent bon... et ont surtout des vertus thérapeutiques ! Elles soignent stress, insomnie, douleur dentaire, toux, bouffée de chaleur, baisse de libido et même durillons… Conseils de RET pour faire bon usage de...

  • Millefeuille pistache aux framboises

    19 novembre 2016

    Kiwi : fruit miracle de l'hiver !

    19 novembre 2016

    Il est bourré de vitamine C C'est même l'un des fruits les plus riches : à quantité égale, il contient par exemple plus de vitamine C que l'orange ! D'après l'Aprifel, un seul kiwi par jour, de 110-120 g environ suffit à couvrir les apports journaliers...

  • Mes remèdes de Grand-Mère : Tisane de Gingembre

    19 novembre 2016

    Grand-Mère pour vous servir Besoin de trouver un remède naturel et reconnu pour soulager un de vos maux ? Consultez le dictionnaire de Grand-Mère ! Complet et mis à jour régulièrement, il vous propose des centaines de fiches d'informations détaillées....

  • Tarte fine

    19 novembre 2016

    Tarte fine aux pommes chaudes Pour 6 personnes Temps de préparation: 30 minutesTemps de cuisson: 20 minutesTemps de réfrigération: 30 minutesDifficulté: FacileBudget: Bon marché Ingrédients pour la Recette de Tarte fine aux pommes chaudes Pour la pâte...

  • Les infos plurielles sur la bonne santé

    19 novembre 2016

    Pourquoi manger des œufs rendrait plus généreux ? Grâce à un acide aminé présent dans les œufs, les consommateurs seraient deux fois plus aptes à donner de l’argent, selon une étude néerlandaise. Manger des œufs pourrait vous rendre...

  • Tarte sablée au chocolat, au café et aux noix

    19 novembre 2016

    Recette pour Tarte sablée au chocolat, au café et aux noix pour 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché...

  • Tarte au café

    19 novembre 2016

    Recette de la tarte au café pour 6 personnes

    8 aliments pour garder une mémoire au top !

    19 novembre 2016

    Votre mémoire vous joue des tours ? Voici les 8 aliments à mettre sans attendre dans votre assiette pour la booster et la préserver ! Vous allez être surpris du résultat ! Du café S’il ne dope pas directement nos facultés de mémorisation, le petit noir...

  • Petite leçon sans aucune prétention...avec Platon bien entendu

    19 novembre 2016

    Philosophie quand tu nous tiens … Platon avait, dans la Grèce antique, une haute réputation de sagesse.Quelqu'un vint, un jour, trouver le grand philosophe et lui dit :- Sais-tu ce que je viens d'apprendre sur ton ami ?- Un instant, répondit Platon. Avant...

  • L’argile, c’est magique !

    19 novembre 2016

    L’argile est un remède naturel précieux pour la santé ! On y pense d’abord pour ses vertus dermatologiques, antirides, hydratantes…, mais elle s’avère aussi efficace pour soigner plaies, brûlures et autres maux quotidiens. Les secrets d'une roche magique...

  • Rôti de porc à la cannelle et ratatouille fraîche

    19 novembre 2016

    L'échine est pour moi avec bien sûr le filet mignon, les meilleurs morceaux pour bien réussir ce plat. Le porc n'est pas une viande dite grasse et ses gras justement sont nécessaires à la nutrition de l'homme. Les sprinters américains ne font ils pas...

  • Mes Remèdes de Grand-Mère : La valériane

    19 novembre 2016

    Grand-Mère pour vous servir Besoin de trouver un remède naturel et reconnu pour soulager un de vos maux ? Consultez le dictionnaire de Grand-Mère ! Complet et mis à jour régulièrement, il vous propose des centaines de fiches d'informations détaillées....

  • Les Tartines préférées de Pierre Marchesseau

    19 novembre 2016

    Tartines à la béchamel Très faciles à réaliser, les tartines sont idéales pour un repas entre amis ou même un plateau télé. A la béchamel, au pain d'épices et au chèvre ou au jambon cru, découvrez notre sélection de recettes originales....

  • Mes remèdes de Grand-Mère : La Réglisse

    19 novembre 2016

    Grand-Mère pour vous servir Besoin de trouver un remède naturel et reconnu pour soulager un de vos maux ? Consultez le dictionnaire de Grand-Mère ! Complet et mis à jour régulièrement, il vous propose des centaines de fiches d'informations détaillées....

  • L'Échinacée la plante de l'hiver

    19 novembre 2016

    D’où vient l’échinacée ? L' échinacée est originaire d'Amérique du Nord. Utilisée très tôt par les tribus amérindiennes, elle est aujourd'hui incontournable en Europe et figure même dans les top 10 des plantes les plus utilisées. On en connaît une dizaine...

  • Pour perdre du poids, mangez des baies tous les jours

    19 novembre 2016

    Des chercheurs britanniques montrent comment la consommation de baies peut diminuer les apports caloriques du soir et faire perdre du poids à long terme. On connaissait les vertus minceur des baies de goji mais pas forcément celles des fraises, framboises,...

  • Le miel de manuka, miracle !

    19 novembre 2016

    Extrait des fleurs d’un petit arbre à thé qui ne pousse qu’en Nouvelle-Zélande, le miel demanuka a des vertus nettement supérieures aux autres miels. Piqûres d’insecte, brûlures,staphylocoques, ulcères…RET vous révèle le pouvoir de ce miel magique ! Piqûres...