Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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Cada 22 de abril, se celebra en todo el mundo el Día Internacional de la Tierra. Una jornada especialmente dedicada a crear conciencia común sobre lo importante que resulta para nuestra vida y nuestro futuro cuidar el planeta en que vivimos. Y si bien,...
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Ajo de brocoli Receta de Aro de brocoli
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Té bebo Es la segunda bebida más popular del mundo, luego del agua. Consumido en grandes ceremonias desde tiempos inmemorables, el té, la infusión por excelencia, hoy nos cuenta su origen y sus rituales. Hay registros que mencionan que más de diez siglos...
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Alfajores de maizena Receta de Alfajores de maizena Por 8 porciones Ingredientes para la receta de Alfajores de maizena. Ingredientes: 150 gr. de manteca a temperatura ambiente 100 gr. de azúcar 2 huevos 250 gr. de fécula de maíz 100 gr. de harina leudante...
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Carne de Cerdo Si siempre pensaste que la carne de cerdo y la alimentación saludable eran conceptos opuestos, tenemos buenas noticias para vos. La carne de cerdo no solo puede formar parte de cualquier plan alimenticio, porque cumple con estándares nutricionales...
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Tarta de manzanas Receta de Tarta de manzanas Por 8 porciones Ingredientes para la Tarta de manzanas. Ingredientes: Masa: 60 gr de manteca 3 cdas de azúcar 150 gr de harina leudante Relleno: 2 manzanas 2 cdas de pasas de uva 2 cdas de nueces picadas 1...
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El Qinoa Alimento de antiguas culturas andinas, la quinoa (quínoa o quinua) está reconquistando su lugar en las mesas de hoy. Versátil, puede utilizarse en muchísimas preparaciones. Además de su buen sabor, es rica en propiedades nutritivas. El hierro...
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Tarta "Essencial" de ricota y espinaca Receta de la Tarta “Essencial” de ricota y espinaca Por 8 porciones Ingredientes para la Tarta “Essencial” de ricota y espinaca. Ingredientes: Masa: 1 Huevo 4 cdas. de aceite 4 cdas. de agua 180 gr de harina leudante...
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Además de ser el día del nacimiento de nuestra Patria, y en este año en particular nada menos que el de nuestro Bicentenario, el 25 de mayo es también, y justamente por eso, una excelente ocasión para degustar los sabrosos manjares que nos dieron y nos...
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Empanadas criollas Receta para los Empanadas Criollas Por 8 porciones Ingredientes para la Receta de los Empanadas Criollas. Ingredientes: Masa: 3 tazas de harina 150 gr de grasa o manteca 1 cda de sal fina ¾ taza de agua fría Relleno: 2 cdas de aceite...
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