Alfajores de maizena

20.11.2016

Receta de Alfajores de maizena

Por 8 porciones

Ingredientes para la receta de Alfajores de maizena.

Ingredientes:

Preparación de la receta de Alfajores de maizena.

Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema.
Agregar los huevos y mezclar bien.
Añadir la fécula tamizada con la harina.
Formar una masa.
Envolver en un film y llevar a la heladera durante ½ hora.
Estirar, espolvoreando la mesada con fécula, hasta lograr un espesor de 1/2 cm. aproximadamente.
Cortar con un cortapastas redondo.
Distribuir en el complemento enmantecado.
Calentar la pieza tapada, a fuego fuerte.
Introducir el complemento.
Tapar y cocinar a fuego fuerte 10'.
Retirar y dejar entibiar.
Rellenar con dulce de leche y pasar los bordes por el coco rallado.

Piezas a utilizar
Función. : Horno - Tortas, Bizcochuelos y Panes
Pizzera con asas

Esto texto sobre la receta de Alfajores de maizena viene del sitio<o:p></o:p>

http://pmarchesseau.com.ar y del blog chefentoque.kazeo.com.

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