Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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Flétan aux poivrons et à l'oignon rouge Recette de Flétan aux poivrons et à l'oignon rouge Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Coût: Peu onéreux Ingrédients pour la recette Flétan aux poivrons et à l'oignon...
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Les vraies fausses vertus du chocolat Au rayon des nombreux aliments qui revendiquent des vertus pour la santé, le chocolat vient de se faire, en partie, recaler.
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Tajine de topinambours Recette de Tajine de topinambours Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 minutes Difficulté : Facile Coût: Moyen Ingrédients pour la recette de Tajine de topinambours. - 1 kg de topinambours, - 2 gousses d'ail, -...
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Topinambours aux figues sèches Recette de Topinambours aux figues sèches Pour 40 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes Difficulté : Facile Coût: Peu onéreux Ingrédients pour la recette de Topinambours aux figues sèches. - 400 grammes...
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Pâte sablée sans gluten Recette de pâte sablée sans gluten pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Coût: Peu onéreux Ingrédients pour la recette de pâte sablée sans gluten. -200 grammes de maïzena, -4 jaunes...
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Les probiotiques, le dernier truc à la mode en alimentation? Bien plus que cela. On parle plutôt ici d’une petite révolution... Le potentiel thérapeutique de ces « bonnes bactéries » fait désormais l’unanimité dans la communauté scientifique. Et on n’a...
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Le fromage : bon pour le goût et pour la santé !
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Velouté de marrons au fenouil Velouté de marrons au fenouil
Prévention Athérosclérose Voici quelques moyens de prévenir l'athérosclérose, maladie cardiovasculaire dans laquelle on observe souvent un excès de cholestérol : Du sport! Il faut quoi qu'il en soit faire une activité physique régulière mais pas intense,...
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Salade de pommes et de clémentines au magret de canard Salade de pommes et de clémentines au magret de canard Pour 4 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: Sans cuisson Difficulté : Facile. Cout : Moyen. Ingrédients pour la recette Salade de pommes...
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