Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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La vitamine C améliore rapidement l'état émotionnel des patients aux soins de courte durée (chercheurs de l'ILD) Traitement simple de l'insuffisance vitaminique, courante chez les patients aux soins de courte durée. Selon un essai mené par les chercheurs...
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Bleuet nain Une nouvelle étude publiée dans le International Journal of Obesity. Montréal, le 1 septembre 2009– Le jus extrait du bleuet nain nord-américain, biotransformé par une bactérie fermentée extraite de la pelure du fruit, constitue un agent anti-obésité...
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Minute de saumon au pesto d'aneth Recette de Minute de saumon au petit pesto d'aneth Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 8 minutes Difficulté : Recette facile Coût : Recette peu onéreuse Ingrédients pour la recette de Minute de saumon...
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Recette de Salade mimosa Recette de Salade mimosa pour 4 personnes
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Achards de légumes Recette de Achards de légumes Pour 4 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Difficulté: Facile Coût: Moyen Ingrédients de la Recette de Achards de légumes. - 500 grammes de haricots verts fins, - 3 carottes, - 1/2 choux...
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Velouté de rutabaga à l'érable Recette de Velouté de rutabaga à l'érable Temps préparation : 40 mins. Temps cuisson : 20 mins. Difficulté : Facile. Ingrédients de la recette de Velouté de rutabaga à l'érable Pour 20 personnes - 500 g de rutabaga coupé...
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Origine : Suède Étymologie : du suédois " rotabagge" Le navet est une plante potagère de la famille des crucifères cultivée pour la partie de sa tige renflée au-dessus du sol Anciennement appelé chou de Siam, le rutabaga est une plante des pays froids...
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La plupart des bactéries du fromage de chèvre artisanal proviennent de l'acide lactique et pourraient être très bénéfiques pour la santé Une recherche réalisée dans le Département de Microbiologie de l'Université de Grenade a mené à bien une analyse de...
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Recette de Céviche d'huîtres au citron de pays et câpres pour 4 personnes Temps préparation : 35 minutes.
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Estouffade de veau aux légumes d'hiver Estouffade de veau aux légumes d'hiver
