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Salade de pommes et de clémentines
au magret de canard |
Salade de pommes et de clémentines au magret de canard
Pour 4 personnes
Préparation: 15 minutes
Cuisson: Sans cuisson
Difficulté : Facile.
Cout : Moyen.
Ingrédients pour la recette Salade de pommes
et de clémentines au magret de canard.
- 1 batavia,
- 2 pommes,
- 3 clémentines,
- 200 grammes de magret de canard fumé,
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique,
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- 6 branches de ciboulette,
- Gros sel de guérande,
- Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette Salade de pommes
et de clémentines au magret de canard.
- Laver et essorer la batavia.
- Peler les pommes, ôter les pépins et les couper en dés.
- Eplucher les clémentines et les détailler en quartiers.
- Mettre la salade, les dés de pommes et les quartiers
de clémentines dans un saladier.
- Terminer par les lamelles de magret fumé.
- Saupoudrer de ciboulette ciselée.
- Dans un bol, mélanger vinaigre, huile et poivre.
- Remuer vigoureusement.
- Au moment de servir, verser la vinaigrette sur
la salade et mélanger.
Cette Recette de Salade de pommes et
de clémentines au magret de canard
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et de clémentines au magret de canardSalade de pommes
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