Noisette et bien être

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Noisettes Profil santé Les effets sur la santé de certains composés actifs contenus dans la noisette (par exemple les antioxydants, les acides gras monoinsaturés et les fibres) sont bien démontrés. D’ailleurs, la Food and Drug Administration...

Les bienfaits du fruit de la passion

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Fruits de la passion Les bienfaits du fruit de la passion Plusieurs études épidémiologiques ont démontré qu’une consommation élevée de légumes et de fruits diminuait le risque de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et de diverses...

Le pamplemousse, votre allié santé

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Pamplemousse La petite histoire du pamplemousse Noms communs : pamplemousse, pomélo. Nom scientifique : Citrus paradisi. Famille : rutacées Nom commun : pamplemousse. Noms scientifiques : Citrus...

Les vertus de la cuisine chinoise

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Plat chinois Les vertus de la cuisine chinoise Et si vous décidiez de manger chinois pour changer ? Ce serait l'occasion de découvrir, ou redécouvrir, les vertus d'une cuisine millénaire… Du soja à la cuisson au Wok, Doctissimo vous dévoile...

Nous consommons trop de sel...

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sel Un chercheur français rend l’excès de sel responsable de 25 000 décès chaque année. Principaux accusés : les industriels qui mettent trop de sel dans les plats préparés et autres aliments surgelés. Entre vérités scientifiques et fausses rumeurs, devez-vous...

Le zinc réduirait la durée et les symptômes du rhume

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Huîtres riches en zinc Le zinc réduirait la durée et les symptômes du rhume Prendre du zinc, en pastilles ou en sirop, dès les premiers symptômes du rhume pourrait atténuer l’intensité et la durée de l’infection. Les auteurs d’une...

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Tarte légère poireaux dinde et fromage blanc Tarte légère poireaux dinde et fromage blanc pour 4 personnes Préparation : 10 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Facile. Cout : faible....

Gâteau léger au chocolat noir

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Gâteau léger au chocolat noir Recette de Gâteau léger au chocolat noir pour 8 personnes Préparation : 20 minutes. Cuisson : 25 minutes. Difficulté : Moyenne. Cout : faible. Ingrédients de la Recette...

Recommandations compléments alimentaires

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Les compléments alimentaires permettent de combattre efficacement certaines carences. Il faut respecter les doses recommandées, si possible par son médecin et non par automédication, un surdosage pourrait être néfaste. Beaucoup de compléments...

Savez vous comment acheter vos oeufs?

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Cachés sous leur coquille, les oeufs cachent un trésor de qualité, vitamines, minéraux. Encore faut-il de bons oeufs. ce qu'il faut savoir pour acheter sans se tromper. Que veulent dire tous ces chiffres ou lettres imprimés sur la coquille d'un oeuf ?...