Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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RECETTES SAVEURS D'ENFANTS Menu > Diner du Mardi 30 décembre Salade d'endives et betterave *** Pour 2 enfants PREPARATION: Lavez et coupez les endives en fines rondelles. Epluchez et coupez la betterave en dés. Dans un saladier, préparez la sauce avec...
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RECETTES SAVEURS D'ENFANTS Menu > Diner du Mardi 30 décembre Croque monsieur aux courgettes *** Pour 2 enfants PREPARATION: Lavez, coupez les extrémités et râpez la courgette. Faites revenir la courgette râpée dans l'huile d'olive pendant 10 mn. Salez,...
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RECETTES SAVEURS D'ENFANTS Menu > Déjeuner du Mardi 30 décembre Purée de patates douces *** Pour 2 enfants PREPARATION: Pelez et coupez la patate douce en gros cube. Faites la cuire à la vapeur 10 minutes environ Mixez la patate douce avec le beurre et...
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RECETTES SAVEURS D'ENFANTS Menu > Diner du Lundi 29 décembre CANNELLONI AU JAMBON ET CHÈVRE FRAIS *** Pour 2 enfants PREPARATION: Préchauffez le four T°6 (180°). Emincez un petit morceau d'oignon (1/4) et faites-les revenir avec une cuillère à soupe d'huile...
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Recettes saveurs pour enfants Menu > Déjeuner du Lundi 29 décembre FONDUE DE POIREAUX *** Préparation: 5 minutes Cuisson: 15 minutes Ingrédients: - 3 jeunes poireaux bien blancs - 10 cl de crème fraîche - 60 grammes de fromage râpé - 2 Pincées de muscade...
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Brochettes de tandoori *** Pour 4 enfants pour le déjeuner Temps de préparation 120 minutes Temps de cuisson 15 minutes Ingrédients: 3 Blancs de poulet 1 yaourt 2 cuillères à soupe de pâte de tandoori 2 citrons verts 2 brochettes de bois Préparation:...
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RECETTES SAVEURS D'ENFANTS Menu > Déjeuner du Mercredi 31 décembre Petits pois aux lardons et laitue fraîche *** Pour 2 enfants PREPARATION: Faites cuire les petits pois dans une casserole d'eau bouillante salée avec l'oignon émincé 15 environ. Vérifier...
Lire la suiteLes petites histoires de Pierre je pensais rajouter un rubrique sur les côtés de mon texte là où sont tout mes liens pour une séquence journalière ou une fois tous les deux jours et mettre en ligne direct les petites histoires de Pierre. La technique...
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Le Furoncle de Drakula A Avoriaz, la vie d'un hôtelier de montagne, là ou se déroulait chaque année le festival fantastique n'est pas uniquement celle d'un pépère tranquille qui attend la fin de la journée pour compter sa caisse. Il a ses surprises, des...
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L'histoire et les légendes du café Le café ses siècles et ses légendes Publié par chefentoque dans Petites histoires de pierre Parmi les dizaines de légendes qui évoquent la naissance du café, la plus connue est celle du berger yéménite Kaldi. L'un des...
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