Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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Les fruits et légumes du monde entier Les fruits et légumes du monde entier Les principales zones climatiquesClimat tropical : Très chaud, sec en été, humide en hiver. Climat tempéré :
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La Cervelle de Canut une bien belle histoire... Ce plat n'est qu'une longue histoire qui pourrait avoir des ramifications jusqu'à la renaissance. Château de Chambord Un peu d'histoire. A cette époque les châteaux de la loire sont à mode.La cour et le...
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La cervelle de canut Recette de la cervelle de Canut pour 10 personnes Préparation : 15 minutesCuisson : 0 Ingrédients pour la Recette de Cervelle de Canut : - 2 fromages blancs frais ou en en faisselle, - 1 échalote grise,, - 20 grammes de ciboulette...
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Comment faire sauter les crêpes Le plus rigolo quand on prépare les crêpes, c'est de faire les faire sauter dans la poêle ! Exercice un peu délicat, sauf si on a le bon matériel et les bonnes astuces. Le bon matériel pour faire des crêpes : La crêpière...
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La chandeleur Le 2 février, c’est la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles. Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine plein de délicieuses crêpes à déguster avec famille et copains. Mais d’où vient cette bonne tradition ? Pour le découvrir,...
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La Recette de la pâte à crêpes Express Crêpes Express Cette Recette de pâte à crêpes Express est : pour 6/8 personnes. Une recette de pâte à crêpes express rapide et très facile pour faire rapidement des crêpes. Cette recette de pâte à crêpes ne demande...
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Potager du Roi première partie 1678 - 1683 Avec La Quintinie, du marais à la table du roi. Château de Vaux le Vicomte de l'intendant Fouquet Louis XIV, le Roi-Soleil, souhaite un palais à sa mesure. En 1661, après l’insolente magnificence de la fête offerte...
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Smoothie Mangue Coco Le Smoothie Mangue-COCO Cette nouriture liquide est très nourrissante et calorifique, et apporte plein de bonne chose à l'organisme. Pour les jeunes en pleine croissance le Smoothie est un allié naturel et le restera à condition d'éviter...
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Papillote de Saumon aux Petits Légumes Papillote de saumon aux petits légumes Recette pour faire une papillote de saumon cuit avec ses petits légumes. Une recette facile à préparer. La papillote permet de conserver tous les arômes du poisson et des légumes....
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Souflé à l'Ail des Ours Recette de Souflé à l'Ail des Ours Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour le Recette de Souflé à l'Ail des Ours pour 4 personnes: - 25 cl de lait entier, - 4 cuillères à soupe de maïzena, - 80 grammes de gruyère...
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