Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
/http%3A%2F%2Fekladata.com%2F8_q770CAFNTNtyg7GniPzNZobwQ.jpg)
Saladitos Receta de Saladitos Por 52 porciones Ingredientes para la receta de Saladitos. Ingredientes: Masa: 100 gr. de ricota 100 gr. de manteca fría 200 gr. de harina común Sal y pimienta Spray vegetal o manteca para el complemento Cobertura: 1 huevo...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fekladata.com%2FO-pA2MFIpCTfGcMfsOdpceq5iVA.png)
¿De compras en el súper? ¿Te ha pasado que alguna vez que decidiste ir al supermercado para buscar esas “dos o tres cositas” que estaban faltando en tu cocina y volviste con tres o cuatro bolsas llenas de cosas que no pensabas comprar? Si te ha pasado,...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fekladata.com%2FGRZWNpr4PEpHAjTzclLEGkcPc48.png)
Cuadraditos de Naranja y Zanahoria Recetas de Cuadraditos de Naranja y Zanahoria Por 8 porciones Ingredientes para la Receta de Cuadraditos de Naranja y Zanahoria. Ingredientes: 75 gramos de manteca a temperatura ambiente, 200 gramos de azúcar, 2 huevos,...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fekladata.com%2FjqLCnqrWOlgOBtAuAGuLGeXfgsM.jpg)
Artistas en la cocina Artistas en la cocina A pesar de que la cocina parece haber sido desde siempre el lugar de los alimentos, muchos fueron, a lo largo de la historia, los casos de artistas que recurrieron a ellos en busca de inspiración y los llevaron,...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fekladata.com%2F9Zf8M5QIMFk3FzRhEt8r6-cQiUc.jpg)
Tarteletas de fruta Recetas de Tarteletas de fruta Por 7 Porciones Ingredientes para lasTarteletas de fruta. Ingredientes: Masa: 60 gr. de manteca a temperatura ambiente 25 gr. de azúcar 130 gr. de harina común 1 yema Relleno: 1 huevo 50 gr. de azúcar...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fekladata.com%2F4nkT6HoJOz-jnKSG1SuavLN1gGg.gif)
La nutrition est la discipline qui étudie les aliments et leur utilisation par l'organisme. C'est un élément clé de la santé : certaines maladies sont directement liées à ce que l'on mange. Le point sur une science à l'importance croissante. L’importance...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fekladata.com%2F2WkcE_cH1lxquCAQIE51I3ZWSi0.jpg)
Cortar, pero ¿cómo? ¿Vas a cocinar? Es casi seguro que, en algún momento, tendrás que cortar algo. Y para eso, resulta fundamental contar con nociones básicas que te permitan diferenciar, por ejemplo, lo que significa “trozar en juliana” o hacer un “corte...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fekladata.com%2FR53251Z5fobqG_n5jYuynDdnBHQ.jpg)
Ensaladas al vapor Receta de Ensaladas al vapor por 8 porciones Ingredientes para la Receta de Ensaladas al vapor. Ingredientes: 3 zanahorias cortadas en cubos (300 gr.) 4 choclos desgranados (400 gr.) 2 huevos 2 papas cortadas en cubos (300 gr.) 200...
Lire la suiteC'est pour moi important de communiquer par l'image et le son. Ce site sera en permanence en lien avec les différents films de recetasfrancesas déjà en ligne mais ira plus loin encore et ce sera la même chose pour les films à venir. Chef en toque sera...
Lire la suiteCe sont deux jeunes argentins. Ils sont venus me voir et souhaitaient apprendre la cuisine pour devenir de vrais chefs. Après avoir fait quelques stages de contacts avec la cuisine chez des amis, nous avons commencé l'apprentissage de choses simples....
Lire la suite