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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Carpaccio d'oranges et de kiwis au grand marnier

Carpaccio d'oranges et de kiwis au grand marnier

Carpaccio d'oranges et de kiwis au grand marnier Carpaccio d'oranges et de kiwis au grand marnier Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes. Cuisson : sans. Difficulté : Facile. Coût : faible....

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Les fruits rouges, à consommer sous toutes les formes.....

Les fruits rouges, à consommer sous toutes les formes.....

Salade de fruits rouges Les fruits rouges, pour une meilleure circulation sanguine ! Jambes lourdes et douloureuses pour cause de mauvaise circulation sanguine ? Faites une cure de fruits rouges ! Framboise, cassis, groseille, mûre, myrtille… ont plus...

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Les bienfaits de la framboise et de la mûre

Les bienfaits de la framboise et de la mûre

Framboises et mûres Les bienfaits de la framboise et de la mûre Une étude in vitro a démontré que, parmi 6 extraits de petits fruits, ceux de la mûre et de la framboise se classaient premiers et deuxièmes pour contrer l’oxydation du « mauvais...

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Figues fleur à la crème de framboise

Figues fleur à la crème de framboise

Figues fleur à la crème de framboise Figues fleur à la crème de framboise Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes. Cuisson : sans. Difficulté : Moyenne. Coût : moyen. Ingrédients pour...

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Les Fruits à Coques...

Les Fruits à Coques...

Les fruits à coques Les Avantages de fruits à coques... Dans le mot oléagineux on retrouve la racine oléum qui signifie huile en latin. Amandes, noisettes, noix et autres oléagineux sont souvent boudés en raison de leur richesse calorique,ils sont énergétiques...

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Atouts santé de la canelle

Atouts santé de la canelle

Cannelle: bâton et poudre POURQUOI METTRE LA CANNELLE AU MENU? § On peut l’employer autant dans les plats salés que dans les desserts sucrés. § Elle est divine dans une compote de fruits d’automne ou dans la tarte à la citrouille....

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Compote de pommes parfumée à la cannelle

Compote de pommes parfumée à la cannelle

Compote de pommes parfumée à la cannelle Compote de pommes parfumée à la cannelle Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Facile. Cout : Peu onéreux....

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Les bienfaits du citron

Les bienfaits du citron

Citronnier Les bienfaits du citron Le citron possède de multiples vertus. Présent toute l’année sur les étals des marchands, ses vertus nutritives et médicinales en font un fruit idéal. Rafraîchissant, tonifiant, antiseptique, cicatrisant,...

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POURQUOI METTRE LE MIEL AU MENU?

POURQUOI METTRE LE MIEL AU MENU?

miel POURQUOI METTRE LE MIEL AU MENU? Au petit-déjeuner, un bol de yogourt avec des fruits frais et une cuillerée de miel est un pur délice. Un rayon gorgé de miel constitue une gâterie occasionnelle irrésistible – et saine - pour les enfants. Grâce aux...

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Carré d'agneau au miel et au safran

Carré d'agneau au miel et au safran

Carré d'agneau au miel et au safran Carré d'agneau au miel et au safran pour 4 personnes Préparation : 20 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Moyenne. Coût : Moyen. Ingrédients de la recette Carré d'agneau au miel et au safran. - 1 carré d'agneau...

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