Figues fleur à la crème de framboise

19.11.2016

Figues fleur à la crème de framboise

Figues fleur à la crème de framboise<o:p></o:p>

Pour 6 personnes<o:p></o:p>

Préparation : 10 minutes.<o:p></o:p>

Cuisson : sans.<o:p></o:p>

Difficulté : Moyenne.<o:p></o:p>

Coût : moyen.<o:p></o:p>

Ingrédients pour la recette Figues fleur à la crème de framboise.<o:p></o:p>

- 12 figues,<o:p></o:p>

- 150 g de framboises,<o:p></o:p>

- 150 g de fromage blanc 0%,<o:p></o:p>

- 1 à 2 c. à soupe de miel liquide.<o:p></o:p>

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Préparation de la recette Figues fleur à la crème de framboise.<o:p></o:p>

- Couper les figues en 5 sans aller jusqu'au bout afin que les 5 quartiers restent attachés les uns aux autres.<o:p></o:p>

- Ecarter les quartiers de figues de façon à obtenir 5 pétales.<o:p></o:p>

- Réduire les framboises en purée les passer au tamis afin d'ôter les petits grains.<o:p></o:p>

- Incorporer le fromage blanc et le miel.<o:p></o:p>

- Lorsque le mélange est homogène déposer des volutes de fromage blanc aux framboises sur les figues et servir.<o:p></o:p>

Cette Recette de Figues fleur à la crème de framboise.

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