Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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Recette de Tomates et chèvres frais comme un cheese-cake Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 2 heures Difficulté : Très facile Coût : Pas cher Ingrédients de la Recette de Tomates et chèvres frais comme un cheese-cake...
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Recette d’Entrecôte à la bordelaise
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Recette de Boeuf aux carottes
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Recette d’Aubergines à la bolognaise
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Recette de Carré d'agneau en croûte d'herbes pou 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Coûts : Moyen Ingrédients de la Recette de Carré d'agneau en croûte d'herbes 1 carré d'agneau de 8 côtes,...
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Le Haut Poitou produit des vins rouges, blancs et rosés. Les vins blancs de Poitou sont principalement du Chardonnay, qui se consomme dans les 2 à 3 ans après sa mise en bouteille, et le Sauvignon à boire jeune. Les vins rouges sont issus des cépages...
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Recette de cassoulet express au chorizo Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de Cuisson : 20 minutes Difficulté : Très facile Coût : Pas cher Ingrédients de la Recette de cassoulet express au chorizo 600 grammes de haricots blancs...
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La région de Bordeaux est certainement la plus connue des régions viticoles de France. 57 appellations différentes composent toute la diversité du Bordelais. Les principaux cépages pour les vins rouges sont le cabernet sauvignon, le merlot, le carbernet...
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Traversés par le Rhin, les vignobles Alsaciens bénéficient d'un climat unique, d'une variété de sols rocheux exemplaire, et d'une exposition au soleil formidable. Le climat froid et sec en hiver, chaud en été, doux à l'automne, est idéal pour une maturation...
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La troisième région vinicole de France. Avec un climat très contrasté, et variant d'une année sur l'autre, tempéré par le Rhône, ces excès de chaud et de froid constituent un climat très favorable au raisin. Les cépages des Côtes du Rhône ne sont pas...
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