Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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Recette de Dos de sandre aux pousses de soja Pour 4 personnes. Préparation : 45 minutes Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Coût : Moyen Ingrédients. - 4 pavés de sandre de 150 grammes chacun, - 400 grammes de pousses de soja, - 1 orange , - 4 pluches...
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Faut-il manger plus quand il fait froid ?
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La transhumance : Il n’est pas dans mes intentions (pour l’instant en tous cas) d’aborder les problèmes apicoles eux-mêmes, car ils ne pourraient intéresser que des apiculteurs. Champs mellifère Je ne peux résister cependant au désir de faire une exception...
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Le langage des abeilles : C’est grâce aux travaux d’un observateur de génie, Von Frisch, que nous savons comment les abeilles se communiquent « des tuyaux » sur les champs mellifères les plus intéressants. Là encore, nous allons rester dans le domaine...
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Le Miel - Le Pollen -La Gelée Royale -La Propolis - La Cire Les produits : LA PROPOLIS Le nom de propolis a une origine grecque. Pro polis, signifie " devant la cité"L' habitat naturel des abeilles est le trou d' un vieil arbre, ou un trou dans un vieux...
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Les produits : Pour éviter les redites, je ne m’étendrais pas sur cette autre production des abeilles. J’ai été amené à en parler au cours d’épisodes précédents. LA CIRE Ce sont les abeilles de 12 à 18 jours qui produisent la cire. Cette dernière sort...
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Recette de Tartines de pain d'épices
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Recette de Tartines du soleil pour 2 personnes Temps de préparation: 15 minutes
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Difficile de trancher entre les différentes origines, le saumon sauvage ou d’élevage, l’orange ou le rose pâle. Heureusement, Pierre Marchesseau fournit quelques réponses.. La couleur joue-t-elle un rôle ? Pas vraiment. Elle dépend de la nourriture du...
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