Quels mariages avec les vins de Bordeaux

19.11.2016

La région de Bordeaux est certainement la plus connue des régions viticoles de France. 57 appellations différentes composent toute la diversité du Bordelais. Les principaux cépages pour les vins rouges sont le cabernet sauvignon, le merlot, le carbernet franc, le petit verdot et le malbec.

Les vins blancs : le sauvignon, le sémillon, la muscadelle.

Principales appellations : Pomerol, Saint Emilion, Haut Médoc, Margaux, Saint Julien, Pauillac, Saint Estèphe, Moulis, Graves, ...

Les appellations des vins de Bordeaux et avec quoi ils s'adaptent le mieux .

Vin Bordeaux Barsac
Le vin de Barsac, région Bordeaux, se marie avec :
Volaille, Lapin, Légumes,Fromage, Desserts
Vin Bordeaux Blaye
Le vin de Blaye, région Bordeaux, se marie avec :
Poisson, Veau
Vin Bordeaux Bordeaux
Le vin de Bordeaux, région Bordeaux, se marie avec : Poisson, Boeuf, Mouton,Volaille, Lapin
Vin Bordeaux Bordeaux clairet
Le vin de Bordeaux clairet, région Bordeaux, se marie avec : Charcuterie, Porc,Volaille, Lapin
Vin Bordeaux Bordeaux côtes de francs
Le vin de Bordeaux côtes de francs, région Bordeaux, se marie avec : Boeuf,Mouton, Volaille, Lapin
Vin Bordeaux Bordeaux haut-benauge
Le vin de Bordeaux haut-benauge, région Bordeaux, se marie avec :
Fruits de mer
Vin Bordeaux Bordeaux rosé
Le vin de Bordeaux rosé, région Bordeaux, se marie avec :
Poisson, Porc, Veau
Vin Bordeaux Bordeaux sec
Le vin de Bordeaux sec, région Bordeaux, se marie avec :
Fruits de mer, Poisson,Porc, Volaille, Lapin, Légumes, Fromage de chèvre
Vin Bordeaux Bordeaux supérieur
Le vin de Bordeaux supérieur, région Bordeaux, se marie avec :
Gibier
Vin Bordeaux Cadillac
Le vin de Cadillac, région Bordeaux, se marie avec :
Porc, Volaille, Lapin, Fromage,Desserts
Vin Bordeaux Canon-fronsac
Le vin de Canon-fronsac, région Bordeaux, se marie avec :
Volaille, Lapin, Gibier,Légumes
Vin Bordeaux Côtes de blaye
Le vin de Côtes de blaye, région Bordeaux, se marie avec :
Fruits de mer, Boeuf,Volaille, Lapin
Vin Bordeaux Côtes de bordeaux saint-macaire
Le vin de Côtes de bordeaux saint-macaire, région Bordeaux, se marie avec :
Volaille, Lapin
Vin Bordeaux Côtes de bourg
Le vin de Côtes de bourg, région Bordeaux, se marie avec :
Agneau, Mouton, Veau
Vin Bordeaux Côtes de castillon
Le vin de Côtes de castillon, région Bordeaux, se marie avec :
Volaille, Lapin,Légumes, Fromage de brebis
Vin Bordeaux Crémant de bordeaux
Le vin de Crémant de bordeaux, région Bordeaux, se marie avec :
Fruits de mer
Vin Bordeaux Entre-deux-mers
Le vin de Entre-deux-mers, région Bordeaux, se marie avec :
Fruits de mer, Poisson,Mouton, Volaille, Lapin, Légumes
Vin Bordeaux Entre-deux-mers haut-benauge
Le vin de Entre-deux-mers haut-benauge, région Bordeaux, se marie avec :
Poisson
Vin Bordeaux Fronsac
Le vin de Fronsac, région Bordeaux, se marie avec :
Gibier, Légumes, Fromage
Vin Bordeaux Graves
Le vin de Graves, région Bordeaux, se marie avec :
Fruits de mer, Poisson, Boeuf,Mouton, Veau, Volaille, Lapin, Légumes, Fromage
Vin Bordeaux Graves de vayres
Le vin de Graves de vayres, région Bordeaux, se marie avec :
Mouton, Porc, Volaille, Lapin
Vin Bordeaux Graves supérieures
Le vin de Graves supérieures, région Bordeaux, se marie avec :
Fruits de mer,Poisson
Vin Bordeaux Haut-médoc
Le vin de Haut-médoc, région Bordeaux, se marie avec : Charcuterie, Agneau,Mouton, Volaille, Lapin, Gibier
Vin Bordeaux Lalande de pomerol
Le vin de Lalande de pomerol, région Bordeaux, se marie avec : Mouton, Veau,Gibier, Fromage de brebis
Vin Bordeaux Listrac-médoc
Le vin de Listrac-médoc, région Bordeaux, se marie avec : Boeuf, Mouton, Veau,Volaille, Lapin
Vin Bordeaux Loupiac
Le vin de Loupiac, région Bordeaux, se marie avec :
Fromage, Desserts
Vin Bordeaux Lussac saint-émilion
Le vin de Lussac saint-émilion, région Bordeaux, se marie avec :
Gibier
Vin Bordeaux Margaux
Le vin de Margaux, région Bordeaux, se marie avec :
Boeuf, Veau
Vin Bordeaux Médoc
Le vin de Médoc, région Bordeaux, se marie avec :
Veau, Volaille, Lapin
Vin Bordeaux Montagne saint-émilion
Le vin de Montagne saint-émilion, région Bordeaux, se marie avec :
Mouton, Volaille, Lapin, Gibier, Fromage
Vin Bordeaux Moulis-en-médoc
Le vin de Moulis-en-médoc, région Bordeaux, se marie avec :
Boeuf, Volaille, Lapin,Gibier
Vin Bordeaux Pauillac
Le vin de Pauillac, région Bordeaux, se marie avec :
Mouton, Volaille, Lapin, Gibier,Fromage
Vin Bordeaux Pessac-léognan
Le vin de Pessac-léognan, région Bordeaux, se marie avec :
Agneau, Volaille, Lapin
Vin Bordeaux Pomerol
Le vin de Pomerol, région Bordeaux, se marie avec :
Agneau, Boeuf, Mouton, Veau