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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Salade de chou vert frisé aux noix et à l'orange

 Salade de chou vert frisé aux noix et à l'orange

Le chou vert sera votre allié minceur cet hiver ! En plus de ses vertus amincissantes, il nous offre en grand panel de recette. Cuisinez par exemple une Salade de chou vert frisé aux noix et à l'orange ou, des Lasagnes de choux vert et clôturez avec ce...

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L'ingrédient culinaire du jour : Les grandes vertus de l'oignon

L'ingrédient culinaire du jour : Les grandes vertus de l'oignon

Anti-cancer, bon pour la circulation sanguine, anti-diabète... Très apprécié de nos grands-mères, l’oignon est l'allié incontournable de votre santé. Voici comment profiter de ses vertus, sans pour autant avoir mauvaise haleine ! Des vertus...

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Savoir bien choisir et acheter ses huiles

Savoir bien choisir et acheter ses huiles

Composées, Vierge Extra, bio, cuisson, assaisonnement... Toutes les huiles ne se valent pas. Quelles sont celles à privilégier ou à éviter ? Réponses de RET et Pierre Marchesseau avec Angélique Houlbert, diététicienne-nutritionniste. Oméga 3, Oméga 6,...

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Sardines marinées

Sardines marinées

Préparation: 20 minutes Cuisson : 10 minutes Difficulté : Facile Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Sardines marinées: 8 filets de sardines 8 pommes de terre nouvelles 4 pincées de sel gris de Guérande 2 pincées de...

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Tartines de jambon cru et légumes grillés

Tartines de jambon cru et légumes grillés

Tartines de jambon cru et légumes grillés Pour 10 tartines Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson : Pas de cuisson Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Ingrédients pour la Recette de Tartines de jambon cru et légumes grillés...

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Toasts à la poire et au fromage de chèvre

Toasts à la poire et au fromage de chèvre

Recette de Toasts à la poire et au fromage de chèvre Pour 20 toasts Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Recette pour 6 personnes Ingrédients pour la Recette des Toasts à la poire et...

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Tartines de Bruschetta

Tartines de Bruschetta

Tartines de Bruschetta Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 3 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la Recette de Tartines de Bruschetta 8 tranches de...

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Mes Tartines préférées...Les Tartines de pain grillé aux tomates et olives

Mes Tartines préférées...Les Tartines de pain grillé aux tomates et olives

Recette de Tartines de pain grillé aux tomates et olives Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 2 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Recette pour 4 personnes Ingrédients pour Tartines de pain grillé aux tomates et...

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Mes Tartines préférées ... Tartines gratinées à la béchamel

 Mes Tartines préférées ... Tartines gratinées à la béchamel

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la Recettes de Tartines gratinées à la béchamel 8 tranches de pain de mie, 4 œufs extra frais,...

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Roulé de limande à l’oseille à la crème d’épinards

Roulé de limande à l’oseille à la crème d’épinards

Difficulté : Facile Coût : Peu onéreux Temps de cuisson : 10 minutes Temps de préparation : 20 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Roulé de limande à l’oseille à la crème d’épinards 8 filets de limande, 200 grammes de cabillaud...

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