Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
Clafoutis aux Cerises - Facile - Rapide - Pas cher Ingrédients 400 grammes de Cerises (Rouges ou noires) 80 grammes de Farine 100 grammes de Sucre en poudre 3 Oeufs moyens ou 4 petits 2 Verres de Lait Beurre Préparation - Dénouyauter les cerises et réserver-...
Lire la suite
Cerises au Vin Rouge - Facile - Assez long - Pas cher Ingrédients 600 grammes de Cerises Vin rouge Sucre en poudre Cannelle Préparation - Équeuter les cerises et les laver (ne pas les dénoyauter afin qu'elles aient meilleur goût) Cuisson - Dans une casserole...
Lire la suite
Carpaccio d'Orange Facile - Assez rapide - Pas cher Ingrédients Oranges (1 par personne) Fleur d'oranger Glace Vanille Cerises confites Préparation - Eplucher les oranges. Les couper en fines lamelles de 2 à 4 millimètres et les placer dans un grand plat-...
Lire la suite
Cannelés Assez facile - Assez long - Pas cher Ingrédients ½ litre de Lait 1 pincée de Sel 2 Oeufs entiers et 2 jaunes ½ gousse de Vanille 1 cuillère à soupe de Rhum vieux 100g de Farine 250g de Sucre en poudre 50g de Beurre + 40g pour beurrer les moules...
Lire la suite
Brochette Fruits de saison Facile - Rapide - Pas cher <= Clic Ingrédients Différents fruits d'été, sur la photo : Fraise Prune jaune Raisin blanc Abricot Prune noire Brugnon rouge Préparation Préparer les fruits : les passer à l'eau puis les mettre dans...
Lire la suite
Bananes flambées Facile - Rapide - Pas cher Ingrédients Bananes mûres 1 par personne Beurre Sucre en poudre Rhum blanc Préparation Peler les bananes et les couper en 4 (une fois en largeur, puis une fois en longueur). Cuisson Dans une poêle chaude (mais...
Lire la suite
Aumonières à la poire et au miel - Facile - Assez long - Pas cher Ingrédients Pour 2 Aumônières : De la pâte à crêpe 2 belles poires 1 cuiller à soupe de miel 1 gousse de vanille Sucre en poudre Cannelle Préparation Préparer la pâte à crêpes selon la...
Lire la suite
Abricots A La Neige Recette minceur et très facile pour 4 personnes - Facile - Rapide - Pas cher Ingrédients pour la neige 5 blancs d'oeufs, 1 pincée de sel, 1 sachet sucre vanillé. Ingrédients pour le coulis 750 g d'abricots, 25 cl d'eau, 100 g de sucre...
Lire la suite
Ananas frais En quatre présentations différentes Desserts - Facile - Rapide - Pas cher - Présentation Ingrédients Un Ananas frais Sucre de canne en poudre Citron Glace vanille Présentation 1 : (comme en Asie) <= Clic Avec un couteau bien affûté, enlever...
Lire la suite
Couleurs Indigo, bleu, blanc,verts,Mille reflets d'azur,Je suis cocktail du monde, du jour et de la nuit.On me recherche,On me goutteOn m'adopte,On me boitJe suis cocktail du monde, du jour et de la nuit.Quand avec des amis,Tu veux trinquerAu son cristallindes...
Lire la suite