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LA CUISINE QUE J'AI TOUJOURS RÊVÉ DE FAIRE ET QUE J'AI RÉUSSI À TOUJOURS FAIRE

Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Poêlée de pommes au Calvados

Poêlée de pommes au Calvados

Temps de préparation : 12 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Poêlée de pommes au Calvados : 4 pommes Granny Smith ou Elstar, 40 grammes de beurre,...

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Coupelle de melon et concombre mentholé

 Coupelle de melon et concombre mentholé

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : Sans cuisson Difficulté : Facile Coût : Pas Cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Coupelle de melon et concombre, sauce yaourt mentholée 1 concombre, 1 melon, 6 branches...

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Savez-vous lire les étiquettes ?

Savez-vous lire les étiquettes ?

Sur tous les produits diététiques et beaucoup d'autres produits de consommation courante, l'étiquetage nutritionnel se généralise. Il détaille la quantité de protéines, lipides, glucides et minéraux d'un produit alimentaire, et nous permet de connaître...

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Paulo connaît bien les fromages, voici sa façon de voir...

Paulo connaît bien les fromages, voici sa façon de voir...

Les Fromages : en pratique Moelleux ou sec, parfumé ou corsé, rond ou carré, de vache ou de chèvre, comment s’y retrouver ? Les fromages sont fabriqués à partir de différents laits de vache, chèvre, brebis, bufflonne...caractérisant leur saveur. Informations....

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Soupe à L’ail

Soupe à L’ail

Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Difficulté : Facile Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients de la recette de Soupe à l'ail . 12 gousses d'ail, 2 jaunes œufs extra frais, 2 feuilles de sauge, 1 petite branche de...

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Crème de Poireau

Crème de Poireau

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Crème de poireau 4 blancs de poireaux, 2 pommes de terre, 50 cl de lait, 50 cl d'eau, 20 grammes...

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Salade d’Avocat au poivron rouge

Salade d’Avocat au poivron rouge

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : Sans cuisson Difficulté : Facile Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de salade d'Avocat au poivron rouge 3 avocats bien mûrs, 1 poivron roug e, 1 citron vert bio, 2...

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Tomates farcies au thon

Tomates farcies au thon

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : Sans cuisson Difficulté : Facile Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Tomates farcies au thon. 6 grosses tomates à farcir, 240 grammes de thon, 2 oignons...

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Plante du jour : Le Tussilage

Plante du jour : Le Tussilage

Nom latin: Tussilago farfara Noms vulgaires Pas d’âne, pas de cheval, pied de cheval, herbe de Saint Quirin, taconnet, herbe aux pattes, procheton, pas de baudet, plisson, béchion Famille: Astéracées...

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Soupe fraîche de cresson

Soupe fraîche de cresson

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : Facile Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la Soupe de cresson 3 bouquets de cresson, 2 yaourts natures, 60 grammes de cerneaux de noix, 1 litre...

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