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LA CUISINE QUE J'AI TOUJOURS RÊVÉ DE FAIRE ET QUE J'AI RÉUSSI À TOUJOURS FAIRE

Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Bien vieillir en mangeant bien

Bien vieillir en mangeant bien

Bien manger aide à bien vieillir ! Près de 6 Français sur 10 (58 %) considèrent qu'une alimentation saine est essentielle pour bien vieillir, selon un sondage réalisé par l'Ifop pour le Groupe Prévoir, publié mardi 1er mars. Néanmoins, d'autres...

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Les effets bénéfiques du chocolat sur le cholestérol enfin expliqués !

Les effets bénéfiques du chocolat sur le cholestérol enfin expliqués !

Les effets bénéfiques du chocolat sur le cholestérol enfin expliqués ! Les vertus du chocolat pour le coeur sont évoquées depuis des années, en particulier un effet positif sur le cholestérol. Cependant, l'origine de ces effets restait à démontrer....

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Recette de Choux de Bruxelles à la tomate

Recette de Choux de Bruxelles à la tomate

Choux de Bruxelles à la tomate Recette Choux de Bruxelles à la tomate pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson: 40 minutes Difficulté: Facile Coût : Moyen Ingrédients de la Recette...

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Avez-vous déjà mangé des crosses de fougères?

Avez-vous déjà mangé des crosses de fougères?

Crosses de fougères Valeur nutritive de la crosse de fougère Crosses de fougère, bouillies, égouttées, 100 g/environ 125 ml Calories 34 Protéines 4,3 g Glucides 5,7 g...

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Informations diététiques sur la sclérose en plaque

Informations diététiques sur la sclérose en plaque

Certaines données scientifiques portent à croire que l’alimentation pourrait jouer un certain rôle dans l’apparition de la sclérose en plaques : un déficit en iode, en sélénium (surtout dans les régions ou les sols sont pauvres en ces minéraux)...

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Exercices et alimentation

Exercices et alimentation

1. Qu’est-il préférable de manger 1 h avant de faire de l’exercice, par exemple tôt le matin? Réponse Deux aliments riches en glucides, comme un muffin maison et un fruit. Il faut éviter trop de matières grasses et de protéines,...

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Un extrait de thé vert pour diminuer les pertes de mémoire?

Un extrait de thé vert pour diminuer les pertes de mémoire?

Un extrait de thé vert riche en théanine pourrait s’avérer utile pour les personnes atteintes de pertes de mémoire légères. C’est ce qu’indiquent les résultats d’un essai clinique, mené en Corée du Sud auprès de 91 sujets qui souffraient de troubles de...

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Recette Amandes de mer et pétoncles

Recette Amandes de mer et pétoncles

Recette Amandes de mer et pétoncles Recette Amandes de mer et pétoncles Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes. Cuisson : Sans cuisson. Difficulté : Facile. Cout : moyen....

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Tout savoir sur les épinards

Tout savoir sur les épinards

epinards Valeur nutritive de l’épinard Épinards crus, 1 tasse (250 ml)/ 32 g Épinards bouillis, égouttés, ½ tasse (125 ml)/ 95 g Calories 7 22 Protéines 0,9 g 2,8...

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La rubarbe, une plante bonne sur tous les plans

La rubarbe, une plante bonne sur tous les plans

La rubarbe Valeur nutritive de la rhubarbe Rhubarbe crue, ½ tasse ou 125 ml/65 g Rhubarbe cuite, sucrée, ½ tasse ou 125 ml/127 g Calories 14 147 Protéines 0,6 g 0,5...

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