LA CUISINE QUE J'AI TOUJOURS RÊVÉ DE FAIRE ET QUE J'AI RÉUSSI À TOUJOURS FAIRE

Les meilleures sources de potassium

19.11.2016 …

Par pmarchesseau

Haricots blancs Les meilleures sources de potassium Aliments Portions (mg) 1 Haricots blancs, cuits 250 ml (1 tasse) 1 061 mg 2 Pomme de terre avec la...

Tour de taille indice risques cardiovasculaires?

19.11.2016 …

Par pmarchesseau

Tour de taille indice risques cardiovasculaires?

Toujours utile le tour de taille comme indice du risque de maladies cardiovasculaires? La mesure du tour de taille ne serait pas plus précise que l’indice de masse corporelle (IMC) pour prédire le risque de maladies cardiovasculaires que court...

Du soja pour rester jeune ?

19.11.2016 …

Par pmarchesseau

Tofu Du soja pour rester jeune ? Le soja est un aliment paré de nombreuses vertus. Parmi ses qualités, certains lui attribuent des bénéfices anti-âge… Permet-il de préserver les capacités cognitives ? Le "lait végétal" peut-il protéger contre...

Les nouvelles façons de sucrer

19.11.2016 …

Par pmarchesseau

Stévia Les nouvelles façons de sucrer Avec l'arrivée de la Stevia, un édulcorant naturel vendu désormais en sachet unidose, les nouveaux sucres envahissent nos rayons. Ils proviennent de contrées lointaines et d'arbres peu connus comme le cactus...

Les fruits et légumes qui contiennent le plus de pesticides

19.11.2016 …

Par pmarchesseau

Les fruits et légumes qui contiennent le plus de pesticides

Privilégiez les légumes bio ou issus de l'agriculture raisonnée, c'est meilleur pour le goût, votre santé et pour la planète!

Infos sur les pesticides

19.11.2016 …

Par pmarchesseau

Fruits et légumes : avec ou sans la peau ? Le rinçage réduit, mais n’élimine pas les pesticides, alors que l’épluchage réduit également les risques d’exposition mais retire aux aliments bon nombre de leurs vertus nutritionnelles, vitamines et minéraux...

Diabète de type 2: de la vitamine D pour faire baisser la glycémie

19.11.2016 …

Par pmarchesseau

Diabète de type 2: de la vitamine D pour faire baisser la glycémie

La vitamine D pourrait aider à réduire la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2, selon une étude iranienne. L’essai clinique a été mené auprès de 90 personnes diabétiques qui prenaient, 2 fois par jour durant 3 mois, une...

Cultiver son potager: bon pour la santé et le moral

19.11.2016 …

Par pmarchesseau

Cultiver son potager: bon pour la santé et le moral Les personnes âgées qui cultivent un potager mangeraient davantage de légumes et auraient un meilleur moral que celles qui s’approvisionnent à l’épicerie. Des chercheurs américains...

Ananas, action positive pour le coeur

19.11.2016 …

Par pmarchesseau

Ananas Ananas frais en dés, 1 tasse (250 ml)/160 g Ananas en conserve, gros morceaux dans jus, égoutté, 1 tasse (250 ml) /190 g Jus d’ananas, fait de concentré, congelé, 1 tasse (250 ml)/260 g Calories 82...

Attention aux jus de fruits en brique!

19.11.2016 …

Par pmarchesseau

Vous avez soif? Méfiez-vous des jus de fruits! Il faut éviter de boire les jus de fruits comme de l’eau, prévient la nutritionniste Nathalie Jobin. Un verre d’eau demeure le meilleur choix pour étancher la soif : l’eau est sans sucre,...

Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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