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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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L'aliment du jour, L'Aubergine...

L'aliment du jour, L'Aubergine...

L’aliment du jour, L’Aubergine... Intérêt nutritionnel : Peu calorique. Affichant 22 calories aux 100g, l’aubergine est un des légumes les moins caloriques. Elle est particulièrement intéressante dans le cadre d'un régime amaigrissant puisqu’elle est...

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Anxiété : 3 huiles essentielles incontournables pour lutter contre le stress...

Anxiété : 3 huiles essentielles incontournables pour lutter contre le stress...

ANXIÉTÉ – Quelques gouttes d'huile essentielle, à mélanger dans une cuillère à café de miel ou directement sur l'oreiller, rien de tel pour trouver le sommeil et accuser les moments de panique. Suivez le guide. C'est un état qui peut engendrer...

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Soupe de poivron au poulet

Soupe de poivron au poulet

Soupe de poivron au poulet pour 6 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Ingrédients pour la Recette de Soupe de poivron au poulet ...

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Arthrite : Attention si vous avez mal aux genoux en montant les escaliers

Arthrite : Attention si vous avez mal aux genoux en montant les escaliers

La sensation de douleur ressentie au niveau du genou en montant les escaliers pourrait permettre de dépister une arthrite, selon des chercheurs britanniques. Les personnes qui souffrent de douleurs aux genoux en montant les escaliers pourraient...

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L'insuffisance veineuse

L'insuffisance veineuse

Hydrocotyle Utilisée en médecine ayurvédique depuis plus de 2 000 ans pour ses qualités régénératrices des cellules nerveuses, l'hydrocotyle intervient aussi dans la phytothérapie moderne pour traiter différentes maladies. Cette plante semi-aquatique...

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Poularde farcie aux pruneaux et Goji

Poularde farcie aux pruneaux et Goji

Temps de préparation: 150 minutes Temps de cuisson: 90 minutes Difficulté: Difficile Budget: Bon marché Ingrédients pour la Recette de Poularde farcie aux pruneaux et baies de Goji 1 poularde de...

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Crumble acidulé

Crumble acidulé

Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Temps de réfrigération: 2 heures Difficulté: facile Budget: moyen Ingrédients pour la Recette de Crumble acidule Pour 4 personnes 2 grammes d’agar agar,300 grammes de rhubarbe épluchée,20 cl...

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L’aliment du jour : Le Pruneau

L’aliment du jour : Le Pruneau

Pruneau : Intérêt nutritionnel Laxatif. Riche en fibres, le pruneau favorise le fonctionnement du transit (4 pruneaux apportent 3 grammes de fibres (solubles et insolubles)). Il contient également du sorbitol et de la diphénylisatine qui sont...

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Cuisses de Lapin aux pruneaux

Cuisses de Lapin aux pruneaux

Recette pour 6 personnes Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 3 heures au total Difficulté: Facile Budget: Cher Ingrédients pour la Recette de Cuisses de Lapin aux pruneaux...

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Mousse de pruneaux

Mousse de pruneaux

Recette pour pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Difficulté: facile Budget : moyen Ingrédients pour la Recette de Mousse de pruneaux 1 sachet de thé,200 grammes de pruneaux dénoyautés,5 cl de cognac,8 petits...

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