Bien vieillir en mangeant bien

Par pmarchesseau

Bien manger aide à bien vieillir ! Près de 6 Français sur 10 (58 %) considèrent qu'une alimentation saine est essentielle pour bien vieillir, selon un sondage réalisé par l'Ifop pour le Groupe Prévoir, publié mardi 1er mars. Néanmoins, d'autres...

Céréales complètes contre l'hypertension

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Les céréales à grains entiers: un effet protecteur contre l’hypertension Consommer des céréales à grains entiers au petit-déjeuner permettrait de réduire le risque d’hypertension artérielle, selon une étude américaine. Les chercheurs...

Attention aux jus de fruits en brique!

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Vous avez soif? Méfiez-vous des jus de fruits! Il faut éviter de boire les jus de fruits comme de l’eau, prévient la nutritionniste Nathalie Jobin. Un verre d’eau demeure le meilleur choix pour étancher la soif : l’eau est sans sucre,...

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Recette de Brandade de Morue La Recette de Brandade de Morue pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson: 38 minutes Difficulté : Facile coût : Moyen Ingrédients pour la Recette de Brandade de Morue : - 600 grammes de morue...

Tout savoir sur les épinards

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epinards Valeur nutritive de l’épinard Épinards crus, 1 tasse (250 ml)/ 32 g Épinards bouillis, égouttés, ½ tasse (125 ml)/ 95 g Calories 7 22 Protéines 0,9 g 2,8...

Recette Amandes de mer et pétoncles

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Recette Amandes de mer et pétoncles Recette Amandes de mer et pétoncles Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes. Cuisson : Sans cuisson. Difficulté : Facile. Cout : moyen....

Un extrait de thé vert pour diminuer les pertes de mémoire?

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Un extrait de thé vert riche en théanine pourrait s’avérer utile pour les personnes atteintes de pertes de mémoire légères. C’est ce qu’indiquent les résultats d’un essai clinique, mené en Corée du Sud auprès de 91 sujets qui souffraient de troubles de...

Le persil et le céleri auraient un effet protecteur sur le cancer du sein

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persil plat Le persil et le céleri renfermeraient un nutriment qui aurait un effet protecteur contre le cancer du sein. C’est ce qu’indiquent les résultats d’une série d’essais cliniques menés sur des rates qu’on a exposées à une progestérone...

La tomate anticholestérol

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Tomate et lycopène: un anticholestérol aussi bénéfique qu'un médicament, selon une étude Le lycopène contenu dans les tomates ferait baisser le taux de « mauvais » cholestérol aussi efficacement que des médicaments. C’est ce que suggère une...

La rubarbe, une plante bonne sur tous les plans

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La rubarbe Valeur nutritive de la rhubarbe Rhubarbe crue, ½ tasse ou 125 ml/65 g Rhubarbe cuite, sucrée, ½ tasse ou 125 ml/127 g Calories 14 147 Protéines 0,6 g 0,5...