LA CUISINE QUE J'AI TOUJOURS RÊVÉ DE FAIRE ET QUE J'AI RÉUSSI À TOUJOURS FAIRE

Authentique Salade César

20.11.2016 …

Par pmarchesseau

Les salades de l’été... Avec les beaux jours qui arrivent, ce sont les salades en plat unique qui s'invitent à nos tables. Salade César, salade de pâtes au pesto, salade de pommes de terre au hareng, salade niçoise... RETvous a concocté une...

Comment éviter les larmes en épluchant ses oignons

20.11.2016 …

Par pmarchesseau

Comment éviter les larmes en épluchant ses oignons

Comment éplucher un oignon sans pleurer. L’oignon. L’oignon est à la fois utilisé comme légume, et comme condiment. Il est connu depuis la nuit des temps. Il était déjà connu sous l’antiquité, en Egypte, en Grèce, par les Romains, et les Gaulois. Ses...

Compote rhubarbe et pomme

20.11.2016 …

Par pmarchesseau

Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Budget: Budget moyen Pour 4 personnes Ingrédients pour Compote rhubarbe et pomme 500 grammes de rhubarbe, 500 grammes de pommes, 100 grammes de sucre de canne,...

Comment rafraîchir sa salade

20.11.2016 …

Par pmarchesseau

Rafraîchir une salade. Il arrive souvent que les courses soient faites en fin de semaine. Les salades sont en général stockées au sous-sol, garage, réfrigérateur, ou autre. Mais après quelques jours lorsque l’on décide à se faire une bonne salade celle-ci...

Comment cuire une pièce à rôtir

20.11.2016 …

Par pmarchesseau

Comment faire pour que votre rôti ne se dessèche pas au four. Éviter que votre rôti se dessèche au four. Il y a un truc que ma grand-mère faisait. Voici le truc de notre chef Pour que...

Côtes de porc au vin blanc d’Alsace

20.11.2016 …

Par pmarchesseau

Côtes de porc au vin blanc d’Alsace Temps de preparation : 25 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Budget : Pas très cher Ingrédients de la recette de Côtes de porc au vin blanc d’Alsace 4 côtes de porc épaisse 180 grammes...

Comment faire des pâtes avec une escalope de poulet

20.11.2016 …

Par pmarchesseau

Comment faire des pâtes avec une escalope de poulet

Recette pour 3 personnes Les ingrédients pour la recette de pâtes à l'escalope de poulet. 2 escalopes de poulet, 1 oignon jaune, 2 verres de pâtes type coquillettes, 1 petite brique de crème fraîche, 4 champignons de paris frais, 1 verre de...

Le couscous maison de Pierre.

20.11.2016 …

Par pmarchesseau

Les ingrédients de la recette de Couscous maison La viande. 3 cuisses de poulet. 12 merguez. 500 grammes de collier ou de poitrine de mouton. Les légumes 7 carottes fanes. 2 aubergines moyennes. 2 poivrons. 4 navets. 1...

Comment digérer facilement les haricots

20.11.2016 …

Par pmarchesseau

Histoire des haricots. Les haricots ont été introduits en Europe dix septième siècle par les navigateurs portugais en revenant des Amérique Centrale et du Sud. Le haricot a été rapidement adopté en France de par la facilité de le cultiver et surtout de...

Comment faire un lapin à la crème

20.11.2016 …

Par pmarchesseau

Les ingrédients pour la recette de Lapin à la crème · 1 lapin, · Essayer d’acheter du Rex du Poitou ou des lapins de ferme, · 2 échalotes grises, · 1 oignon jaune, · 250 grammes de champignons de paris, · 1 brique de crème fraîche, · Thym pm...

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