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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Caviar d'aubergines facile

Caviar d'aubergines facile

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Un bol de quinoa réduit le risque de mourir prématurément

Un bol de quinoa réduit le risque de mourir prématurément

Manger des graines entières comme le quinoa, le blé ou l’avoine permettrait de réduire le risque de contracter un cancer, une maladie cardiaque ou respiratoire selon une étude américaine. Remplacer vos céréales du matin par du quinoa pourrait vous rallonger...

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Menu printanier de Pâques : Gâteau de Pâques au chocolat

Menu printanier de Pâques : Gâteau de  Pâques au chocolat

Recette de Gâteau de Pâques au chocolat pour 6 personnes Temps de préparation : 50 minutes Temps de Cuisson : 45 minutes Difficulté : Facile Coût : Pas cher Ingrédients pour la Recette de Gâteau de Pâques au chocolat 60 grammes de beurre fondu, 1 yaourt...

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Menu printanier de Pâques : Recette d'Agneau printanier

Menu printanier de  Pâques : Recette d'Agneau printanier

Recette d'Agneau printanier pour 6 personnes Temps de préparation : 60 minutes Temps de Cuisson : 80 minutes Difficulté : Difficile Coût : Moyen Ingrédients pour la Recette d'Agneau printanier 800 grammes d' d'épaule d'agneau, 400 grammes de pommes de...

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Tartare aux poivrons

Tartare aux poivrons

Tartare aux poivrons Recette de Tartare aux poivrons pour 2 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Difficulté : Moyen Plat : Entrées Ingrédients pour la Recette de Tartare aux poivrons 2 steaks hachés coupés au couteau,...

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Histoire de... fourchettes

Histoire de... fourchettes

La fourchette à deux dents du XIV° siècle découverte sous la rue Fred Scamaroni est une des plus anciennes. On pensera ce que l'on voudra, même si elle n'en donne pas l'impression, Bonifacio la ville Corse a toujours été en avance sur son temps ! Ce n'est...

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L'histoire du grand Vatel

L'histoire du grand Vatel

Table de Vatel... François Vatel Paris 1631 - Chantilly 24 Avril 1671 , de son vrai nom Fritz Karl Watel, d'origine suisse, est un pâtissier- traiteur, intendant et Maître d'hôtel français , successivement au service de Nicolas Fouquet, surintendant des...

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Recettes d'apéritif à prix léger

Recettes d'apéritif à prix léger

Beignets de courgettes au parmesan, caviar d'aubergines facile, croquettes de camembert, cake aux olives et aux herbes, petits kiri croustillants, tapenade... RET vous propose une sélection de recettes d'apéritif gourmandes à prix léger... Pour vous que...

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Petits Kiri croustillants

Petits Kiri croustillants

Recette de Petits Kiri croustillants Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de réfrigération : 10 minutes Difficulté: Très facile Coût : Pas cher Ingrédients pour la Recette de Petits Kiri croustillants...

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Cake aux olives et aux herbes

Cake aux olives et aux herbes

Recette de Cake aux olives et aux herbes Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de Cuisson : 45 minutes Difficulté : Facile Coût : Pas cher Ingrédients pour la Recette de Cake aux olives et aux herbes 200 grammes de farine tamisée, 3...

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