Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
Noix de Saint-Jacques poêlées et sa julienne de légumes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Difficulté : Facile Coût : Moyen Recette pour 4 personnes
Originaire des steppes de l'Asie centrale, de la famille des liliaciés, l'ail comme l'oignon sont parmi les condiments les plus populaires du monde. De part le monde cette bulbe a conquis toutes les cuisines du monde. Lorsque Satan quitta le jardin d'eden,...
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La symbolique des fèves
Les épices Le Poivre
Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Difficulté : Moyen Plat : Plats Recette pour 6 personnes Ingrédients pour la Recette de Tartare aux 2 saumons 250 grammes de saumon frais, 200-250grammes de saumon fumé, 2 Échalotes grises,...
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Le vin du Languedoc Roussillon Longtemps synonyme de qualité médiocre, la qualité des vins de Languedoc a fortement progressé depuis ces 30 dernières années. Toute une jeune génération de vignerons s'est attachée à produire des vins de qualité, à prix...
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Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Difficulté : Moyen
Manger des graines entières comme le quinoa, le blé ou l’avoine permettrait de réduire le risque de contracter un cancer, une maladie cardiaque ou respiratoire selon une étude américaine. Remplacer vos céréales du matin par du quinoa pourrait vous rallonger...
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Temps de préparation : 10 minutes Temps de Cuisson : 45 minutes Difficulté : Facile Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la Recette de Cake aux olives et aux herbes 200 grammes de farine tamisée, 3 œufs extra frais, 10 cl de lait,...
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Temps de préparation : 20 minutes Temps de Cuisson : 30 minutes Difficulté : Très facile Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette des Croquettes de camembert 1 camembert à point, 100 grammes de beurre, 60 grammes de farine...
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