Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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Litchi, mangue, ananas... Les fruits exotiques sont au top de leur saison cet hiver. Débarqués de lointains horizons, ils sont de plus en plus plébiscités pour leurs vitamines. Mais, contrairement aux fruits plus traditionnels, nous sommes encore peu...
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Nom latin:
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Temps de préparation: 20 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la Salade du sud aux tomates, feta et jambon cru 4 tomates bien mûres, 1 salade batavia par exemple, 4 tranches de jambon cru, 3 tomates...
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Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Recette pour 6 personnes Ingrédients pour la recette de la Salade de riz au pamplemousse
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Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Facile Budget: Bon marché Pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de la Salade de pommes de terre
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Ingrédients de la recette de Crème de légumes maison de mon Grand-Père. 2 pommes de terre, 2 carottes fanes, 2 verts de poireaux moyens, 1 poignée de pois cassés, 1 morceau de brocoli ou de choux fleurs, 10 cl de crème fouettée. 4 pincées de sel fin de...
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L’ortie est une petite plante que l’on peut cueillir un peu partout. Un gros avantage quand on connaît ses nombreux bienfaits santé. Douleurs articulaires, chute de cheveux, infections urinaires, fatigue, troubles de la prostate… RET vous explique comment...
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Sauce froide mayonnaise Les sauces chaudes ou froides, salées ou sucrées, sont indispensables à toute cuisine raffinée et ce sont d’elles dont dépendent la saveur et la perfection d’un plat. Dans la cuisine actuelle, les sauces ne sont plus synonymes...
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Les épices en pratique pauvres en sodium, les épices permettent de réduire, voir de supprimer la consommation de sel. Elles sont donc vivement conseillées dans le cadre d'un régime sans sel. De plus, dotées de vertus préventives pour la santé, certaines...
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Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 90 minutes Difficulté : Moyenne Budget : Pas cher Prêt en 90 minutes Recette pour 7 personnes Ingrédients pour la Recette de Blanquette de veau à l’ancienne 1,2 kg d'épaule, plat de côte, de tendron...
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