Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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Un classique facile à réaliser qui plait à tous. Une crème chocolatée fondante sur une pâte croustillante. Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos : 15 minutes Coût : 0.68 € / personne Coût Total : 4.09 € Difficulté...
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Boeuf bourguignon
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Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 13 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Recette pour 4 personnes
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Les salades de l’été...
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Intérêt nutritionnel
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Soupe aux oignons, recette de ma grand-mère. Ingrédients 4 beaux oignons jaunes, 3 pommes de terre, 1 morceau de beurre, 1 verre de vin blanc, Sel, poivre. Croûtons. Gruyère râpé. Préparation. Les oignons. Éplucher les oignons. Les coupez les en fines...
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Pour commencer, savez-vous ce qu’est une Moule de bouchot ? Bien évidement il s’agit d’une sorte de moule !!! Ce qui fait sa spécificité, c’est son mode d’élevage… Et non ! Bouchot n’est ni une ville ni un lieu-dit… C’est l’une des façons d’élever des...
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La recette des moules marinière par ma grand-mère. Les ingrédients par personne.
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La crème anglaise de ma grand mère. Les Ingrédients pour 3 personnes environ. 1/2 litre de lait entier. 8 jaunes d’œuf extra frais. Gousse de vanille de bourbon ou un sachet de sucre vanillé. 60 grammes de sucre semoule. Comment faire votre crème anglaise....
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