Rouleau de printemps aux courgettes, cerises et chèvre frais

Par pmarchesseau

Temps de préparation: 30 minutes Difficulté: Difficile Budget: Budget moyen Pour 4 personnes Ingrédients pour Rouleau de printemps aux courgettes, cerises et chèvre frais 1 grosse courgette, 100 grammes de chèvre frais, 12 grosses cerises,...

Lire la suite

Gâteau de cerises

Par pmarchesseau

Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Recette pour 4 personnes Ingrédients pour Gâteau de cerises 5 petits pains, 500 grammes de cerises, Lait entier 70 grammes...

Lire la suite

Recette végétarienne : Crumble sans gluten

Par pmarchesseau

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson 15 minutes Difficulté : Très facile Budget : Pas cher Ingrédients pour la recette de Crumble sans gluten Recette pour 4 personnes 100 grammes de poudre d’amande, 80 grammes de beurre...

Lire la suite

Recette végétarienne : Fondue thaï

Par pmarchesseau

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Difficulté : Très facile Budget : Pas cher Ingrédients pour la recette Thaï Recette pour 4 personnes 300 grammes de chou chinois, 100 grammes de poireaux, 100 grammes...

Lire la suite

Savoir-vivre à table

Par pmarchesseau

Voici quelques règles de savoir-vivre et de bonne tenue à table pour ne commettre aucun impair si vous recevez vos beaux-parents ou votre boss. Apprenez à dresser, placer et servir à table comme la Baronne de Rotschild ! Dresser la table Les assiettes...

Lire la suite

Conseils pour une bonne dégustation de vins

Par pmarchesseau

Pour le néophyte, une dégustation de vin peut avoir une image très solennelle, voire celle d'un exercice réservé aux initiés. Paralysé par la peur de mal faire, il risque de passer à côté de sa dégustation et du plaisir de celle-ci. Car c'est avant tout...

Lire la suite

Recette végétarienne : Faire son Gomasio

Par pmarchesseau

Le gomasio, mélange de sel et de sésame, est un ingrédient couramment utilisé par les cuisiniers végétariens permettant de saler le plat tout en le relevant. Il nous vient du Japon. Éthymologiquement, goma signifie « sésame » et shio « sel...

Lire la suite

Recette végétarienne : Salade de Courgettes aux oignons confits

Par pmarchesseau

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson 25 minutes Difficulté : Très facile Budget : Pas cher Ingrédients pour la recette de Salade de Courgettes aux oignons confits Recette pour 4 personnes 600 grammes de courgettes...

Lire la suite

Recette végétarienne : Colombo aux patates douces

Par pmarchesseau

Temps de Préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Difficulté : très facile Budget : Pas cher Ingrédients pour la recette de Colombo aux patates douces Recette pour 4 personnes 750 grammes de patates douces, 500 grammes...

Lire la suite

Recette végétarienne : Salade de fenouil aux olives

Par pmarchesseau

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : Très facile Budget : Pas cher Ingrédients pour la recette de de fenouil aux olives 400 grammes de fenouil, 200 grammes de tofu 120 grammes d’olives vertes dénoyautées,...

Lire la suite