Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs
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Et vous avec l'agneau vous buvez quoi ? Quel bonheur de devoir réfléchir sur les vins à harmoniser avec une de mes viandes préférées ! Pour trouver l'accord parfait, il faut prendre en compte le morceau et le type de cuisson. Il faut savoir d'abord que...
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Bouteille de vin jaune de 1935 Domaine Henri Maire En fait la viande de la plupart des poulets est relativement fade et ce sont les épices, les aromates et la garniture qui l’accompagnent qui vont déterminer le choix du vin.
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L'Erysimum La Plante qui améliore la voix ! L'érysimum, dont l'autre nom est ” l'herbe aux chantres “, est une plante bien connue pour soigner la voix des chanteurs et on la retrouve à ce titre dans plusieurs spécialités pharmaceutiques indiquées en cas...
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Chaque année, j'attends l'automne avec impatience, un peu pour les légumes d'hiver, beaucoup pour les plats mijotés, passionnément pour le gibier, et à la folie pour les champignons. Cèpes, girolles, chanterelles, trompettes de la mort, autant de noms...
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Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Difficulté: Moyenne Coût: Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Fondant tiède au chocolat noir
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Temps de préparation : 30 minutes
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Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Difficulté : Moyenne Coût : 5 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Poêlée d'orange au miel
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Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Poires au chocolat et cannelle 4 poires williams de 100 grammes chacune, 1 pincée de cannelle en...
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Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Difficulté : Facile Coût : Moyen Recette pour 4 personnes
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Craquelins et concassée de tomates
