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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Apports journaliers recommandés ou AJR ou ANC

Apports journaliers recommandés ou AJR ou ANC

Apports journaliers recommandés ou AJR ou ANC Il existe plusieurs termes pour désigner les apports recommandés en vitamines, minéraux… :-les A.J.R.-les A.Q.R. ou R.D.A.-les A.N.C. 1. Les A.J.R. ou Apports Journaliers Recommandés...

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Daurade à la portugaise en tagine

Daurade à la portugaise en tagine

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Daurade à la portugaise en tagine 1 belle daurade fraîche de 1,3 kilo, 80 grammes de coulis...

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Empanadas

Empanadas

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette d' Empanadas Pour la pâte 250 grammes de farine tamisée, 1 cuillères à soupe de paprika, 8 cl de...

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Vacances OUI, Prise de poids NON !!!

Vacances OUI, Prise de poids NON !!!

Le Farniente oui, mais attention... Qui dit juillet-août dit vacances. Pour celles et ceux qui en ont la possibilité, les vacances riment aussi avec voyage en France ou à l'étranger. Votre rythme de vie peut complètement changer et il faut prendre de...

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La purée de Rattes de Pierre Marchesseau

La purée de Rattes de Pierre Marchesseau

Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Temps Total : 55 minutes Recette pour 6 personnes Ingrédients · 1 kg de pommes de terre rattes, · 250 grammes de beurre bien froid,...

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Max et l'entrecôte

Queue de boeuf braisée

Queue de boeuf braisée

Ingrédients pour la recette de queue de bœuf : Pour 4-5 personnes 1 queue de boeuf, 500 grammes de tomates pelées, 1 oignon jaune, 3 gousses d’ail en chemise, 1 bouquet...

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Max et l'entrecôte

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Poulet de Charroux.

L’ALIMENT INDISPENSABLE QU’IL FAUT METTRE DANS VOTRE SALADE !

L’ALIMENT INDISPENSABLE QU’IL FAUT METTRE DANS VOTRE SALADE !

Pour mieux bénéficier des antioxydants des tomates, carottes ou encore de la laitue, il n’y a qu’une chose à rajouter dans votre salade. Pour améliorer les bienfaits antioxydants des légumes que vous mangez en salade, il suffirait...

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