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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Plante médicinale : L'Aubépine

Plante médicinale : L'Aubépine

L'aubépine : une plante efficace contre l'anxiété Nom latin: Crataegus laevigata (C. oxyacantha) Noms vulgaires: Aubépine, épine blanche, noble épine, bois de mai. Famille: Rosacées...

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Brochettes de poulet aux poivrons et aux abricots

Brochettes de poulet aux poivrons et aux abricots

Bas du formulaire Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Temps de repos: 120 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Ingrédients pour la recette de Brochettes de poulet aux poivrons et aux abricots...

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Gratin d’Asperges blanches

Gratin d’Asperges blanches

Bas du formulaire Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Difficulté: Très facile Budget: Budget moyen Recette pour our 4 personnes Ingrédients pour la recette de Gratin d’asperges blanches 800 grammes d’asperges...

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Aliment du jour : Le Gruyère

Aliment du jour : Le Gruyère

Gruyère français Intérêt nutritionnel Comme tous les fromages le gruyère est reminéralisant pour l’organisme. Riche en minéraux : 100g de gruyère apportent votre organisme 1036mg de calcium, 606mg de phosphore, 328mg de sodium. Le gruyère...

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Gratin de Cabillaud à la muscade râpée

Gratin de Cabillaud à la muscade râpée

Bas du formulaire Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Recette pour 4 personnes Ingrédients pour Gratin de cabillaud à la muscade râpée, 700 grammes de gros cabillaud,...

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Gratin de pommes de terre Charlotte

Gratin de pommes de terre Charlotte

Bas du formulaire Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Très facile Budget: Bon marché Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Gratin de pommes de terre Charlotte 1 kilo de pommes...

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Manger 3 dattes et un jus de grenade par jour, c’est bon pour le coeur !

Manger 3 dattes et un jus de grenade par jour, c’est bon pour le coeur !

Manger trois dattes et un verre de jus de grenade par jour permettrait de déboucher les artères et réduire le risque de troubles cardiaques, rapporte une étude israélienne. Une collation à la fois délicieuse et bonne pour le coeur ça existe ! C'est en...

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Le légume du jour : La tomate

Le légume du jour : La tomate

Intérêt nutritionnel Aliment minceur. Peu énergétique et riche en eau, la tomate est un légume-fruit idéal en cas d'alimentation diététique ! Contre l'infarctus. De nombreux composants de la tomate sont antioxydants, vitamine E,...

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Remède de Grand-Mère : La menthe Poivrée

Remède de Grand-Mère : La menthe Poivrée

Menthe poivrée Nom latin : Mentha x piperita Noms vulgaires : menthe anglaise, menthe de Hongrie Famille : Lamiacées Période de récolte : Annuelle Propriétés : Grâce à l’huile essentielle et aux flavonoïdes qu’elle contient, la menthe poivrée (variété...

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6 Astuces pour maigrir sans avoir faim

6 Astuces pour maigrir sans avoir faim

Pour perdre des kilos sereinement et durablement, pas question de s'affamer ! Voici les conseils que nous donne Médisite. 1 : Fuir la sensation de faim "Beaucoup de gens pensent qu'il faut se restreindre pour perdre du poids. Or, ils créent ainsi des...

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