Remise en forme, programme starter de rentrée

Par pmarchesseau

Quand l'heure de la rentrée a sonné, il ne suffit pas toujours de compter sur le plein de tonus des vacances pour rester en forme. Il faut optimiser ce capital vitalité. Les bons gestes pour garder une forme éblouissante. Les bienfaits des vacances sur...

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Raie aux câpres et beurre noisette

Par pmarchesseau

Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de la Raie aux câpres et beurre noisette 800 grammes d' ailes de raie bien fraîche 200 grammes chacune,...

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Oméga 6, des graisses essentielles

Par pmarchesseau

Moins "populaires" que les Oméga 3, les Oméga 6 sont néanmoins des graisses indispensables à l'organisme humain, impliquées dans de grandes fonctions, telles que la reproduction et les défenses immunitaires. Pour une bonne prévention cardio-vasculaire,...

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Mini financiers à la pistache

Par pmarchesseau

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes ou 16 financiers Ingrédients pour la recette de Mini financiers à la pistache 60 grammes de pistaches vertes non salées, 60 grammes...

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Lapin chasseur

Par pmarchesseau

Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 75 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Pas cher Recette pour 6 personnes Ingrédients pour la recette du Lapin chasseur. 1 lapin de 1,5 kg, 1 grosse cuillerée à soupe de saindoux, 50 grammes de farine...

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Samoussas au bœuf et à la coriandre

Par pmarchesseau

Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Samoussas au bœuf et à la coriandre. 350 grammes de bœuf haché, 1 oignon...

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Flamiche picarde

Par pmarchesseau

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Pas cher Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de la Flamiche picarde. 250 grammes de poireaux, 125 grammes de beurre, 250 grammes de farine 5 œufs...

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Petits feuilletés d'huîtres au pineau des Charentes

Par pmarchesseau

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Difficulté : Moyenne Coût : Moyen Recette pour 4 personnes Ingrédients pour la recette de Petits feuilletés d'huîtres au pineau des Charentes 24 huîtres Marennes Oléron n° 3, 2 pâtes feuilletées...

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Vive le retour des huîtres et des crustacés !

Par pmarchesseau

Vive le retour des huîtres et des crustacés ! La France est le premier producteur d’huîtres d’Europe. Qu’elles viennent de Bretagne, de Charente, d’Arcachon ou d’ailleurs, les huîtres sont toujours aussi appréciées des connaisseurs. Seul bémol : réussir...

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Salade multicolore aux racines et feuilles de saison

Par pmarchesseau

Temps de préparation: 15minutes Temps de cuisson : Sans cuisson Difficulté : Facile Coût : Pas cher Recette pour 6 personnes Ingrédients pour la Recette de la Salade multicolore aux racines et feuilles de saison. 1 botte de roquette, 1 belle betterave...

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